تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کیک مرغ سه لایه
#1
مواد لازم :
لایه اول
1 عدد نان باگت یا یک و یک چهارم آرد سفید
3 عدد تخم مرغ
یک چهارم قاشق چایخوری فلفل و یک چهارم قاشق چایخوری زردچوبه
نمک به میزان لازم
لایه دوم
سینه مرغ 2 تکه نگینی شده
یک قاشق چایخوری پودر فلفل
یک هشتم قاشق چایخوری زردچوبه
یک و نیم قاشق چایخوری پودر رازیانه
1 قاشق چایخوری پودر گشنیز
نمک به میزان لازم
لایه سوم
تخم مرغ 2 تا 3 عدد
یک هشتم قاشق چایخوری فلفل
نمک کمی
کره 2 قاشق چایخوری
2 قاشق چایخوری کشمش
[عکس: 20130710135832_DSC00007.JPG]
دستور لایه اول
داخل بلندر پوره نان یا آرد ، تخم مرغ، فلفل ، نمک ، زردچوبه را با هم مخلوط می کنیم تا خمیری نرم و لطیف تهیه شود.
لایه دوم:
مرغهارا پخته و کمی تفت می دهیم تا قهوه ای رنگ شود تابه را روی حرارت ملایم گذاشته و روغن و پیاز خرد شده و کمی نمک اضافه می کنیم
مابقی مواد لایه دوم را اضافه کرده به مدت 2 دقیقه تفت می دهیم.
لایه سوم :
مواد لایه سوم را در بلندر ریخته و مخلوط می کنیم
مواد را به ترتیب از لایه یه اول تا سوم در پلوپز ریخته و مدت 30 تا 40 دقیقه می گذاریم مواد پخته شود.
[عکس: 20130710135906_DSC00008.JPG]
پاسخ }