خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک موز و نارگیل با خامه شکلاتی

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,166
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 9998


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #1
کیک موز و نارگیل با خامه شکلاتی
[تصویر:  20121208102820_1.jpg]



مواد لازم:
100 گرم کره نرم
2 فنجان شکردانه ریز
3 فنجان آرد
3/4 قاشق چایخوری جوش شیرین
1 و1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
1 قاشق چایخوری نمک
3 عدد سفیده تخم مرغ بزرگ
1 قاشق چایخوری وانیل
1 و1/2 فنجان شیر
2 عدد موزله شده
1 فنجان نارگیل خرد شده

برای رویه ی خامه ای کیک :
3 فنجان خامه
2 و 1/3 پیمانه پودر قند
1/3 فنجان پودر کاکائو شیرین نشده

برای سس شکلاتی:
280 گرم شکلات تیره
1 فنجان خامه
1 -2 قاشق غذاخوری شربت ذرت (در صورت در دسترس نبودن با عسل جایگزین کنید)
1 فنجان نارگیل درشت رنده شده

[تصویر:  20121208102743_3.jpg]

طرز تهیه:
فر رو با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب مورد نظرتون رو چرب و آرد پاشی کنید و کنار بزارید
کره و شکر رو 4-5 دقیقه بزنید و سفیده تخم مرغ رو همراه وانیل و موز له شده و شیراضافه کرده و به هم زدن ادامه بدید.
آرد ، نمک ، بیکینگ پودر و جوش شیرین رو تویه کاسه با هم مخلوط و الک کنید و کم کم به مواد بالا اضافه کرده و هم بزنید
در پاپان نارگیل خرد شده رو اضافه کنید و خمیر رو توی قالب بریزید و مدت 25 - 35 دقیقه توی فر بزارید و با خلال دندون از پخت اون مطمئن بشید.
خامه رو روی یه کاسه یخی بزارید و همراه پودر قند و پودر کاکائو بزنید تا فرم بگیره
کیک رو بعد از اینکه خنک شد به سه قسمت تقسیم کنید و از عرض برش ، لابه لای کیکها رو خامه بمالید و روی هم قرار بدید و روی کیک رو هم خامه کشی کنید
مواد تشکیل دهنده سس شکلاتی رو با مخلوط کنید و روی حرارت بزارید و هم بزنید تا یکدست بشه سپس از حرارت بردارید و بذارید تا سرد بشه
از پایین کیک رو با نارگیل رنده شده بپوشونید (2/3 از پائین) و روی کیک رو سس شکلاتی بریزید و بذارید یخچال تا خنک بشه.


[تصویر:  20121208103058_2.jpg]


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد.
امضای negin.s
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=1...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۸-۹-۱۳۹۱ ۰۱:۰۲ عصر، توسط negin.s.)
۱۸-۹-۱۳۹۱, ۱۲:۵۶ عصر
یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از negin.s به دلیل این ارسال سپاس کرده.
N-M, mansore66, مامان سارینا, nazgol64, سمیرا مامان شهاب, nazgitta
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,001
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسی

اعتبار: 11674


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: کیک نارگیل
[تصویر:  20160514115744_IMG_8919.JPG]

کرم پاتی سیر (patisserie cream)

[تصویر:  20160514120152_IMG_8915.JPG]
کیک 9 ماهگی27
۲۵-۲-۱۳۹۵, ۱۰:۵۷ صبح
یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از مهرناز مامانی به دلیل این ارسال سپاس کرده.
asalkhanom, نم نم بارون, ریحون گلی$, ایران دخت, nazgitta, مریم خانومی 1, Galaxy, معصومه خانومی, vidia



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد