خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 13 رأی - میانگین امتیازات: 2.62
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک نارگیلی

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
کیک نارگیلی
[تصویر:  99309.jpg]

مواد لازم :
تخم مرغ 4 عدد
شکر 2 لیوان
کره 250 گرم
پوست رنده شده پرتقال 2 ق غ سر پر
اب پرتقال 1 لیوان
وانیل 1 ق چ
ارد 2.5 لیوان
پودر نارگیل 1 لیوان

خامه فرم گرفته 400 گرم
پودر نارگیل

طرز تهیه :
کره و شکر رو با همزن میزنیم تا کرم مانند بشه .
بعد به ترتیب تخم مرغ – اب پرتقال و رنده پوست پرتقال رو اضافه میکنیم .
ارد – وانیل و پکینگ پودر رو با هم مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم .
به مایه کیک اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم . به ارامی و در یک جهت.
اخر سر هم پودر نارگیل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم .
کف قالب کمربندی یا هر قالب دیگه ای رو با کاغذ روغنی میپوشونیم .
تو فر از قبل گرم شده با 160 درجه میپزیم .
کیک پخته شده از فر دراورده و میزاریم تا سرد بشه .
بعد با خامه فرم گرفته تزیین میکنیم .

[تصویر:  99310.jpg]
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
۱-۴-۱۳۹۱, ۱۲:۱۶ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
14 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
maryam.n.g, NAHID.V, z.arghavani, پارانزیم, نازگل2012, 162, یاسی123, negin.s, مارال جون, mansore66, tannaz.m, shamim_13, 1368Sheri, niloofar00
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #2
RE: کیک نارگیلی
[تصویر:  20130213210716_DSC02327-.jpg]

مواد لازم :
تخم مرغ 5 عدد( زرده و سفیده را از هم جدا میکنیم )
شکر 1.5 لیوان
وانیل
روغن 1 لیوان
شیر 1 لیوان
ماست نصف لیوان
پکینگ پودر 1 ق م
ارد 2.5 لیوان
پودر نارگیل 1 لیوان


طرز تهیه :
ارد و پکینگ پودر را با هم سه بار الک میکینم .
سفیده رو خوب میزنیم تا پفی بشه ( تنبلیم اومد پر همزن رو عوض کنم اول سفیده رو زدم )

زرده را با دور تند همزن میزنیم تا کرم مانند بشه . وانیل را اضافه میکنیم و هم میزنیم .

شکر را هم اضافه میکنیم .
روغن - شیر و ماست را با فواصل 1 دقیقه ای اضافه کرده میکس میکنیم .

ارد را اضافه کرده و با قاشق م میزنیم .پودر نارگیل را اضافه و میکس میکنیم .
سفیده تخم مرغ را هم به ارامی هم میزنیم تا پف سفیده نخوابه .
قالب را چرب کرده و ارد میپاشیم با فر از قبل گرم شده با 170 درج میپزیم .

بافت کیک خیلی نرم میشه توصیه میکنم حتما امتحان کنین
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
۲۵-۱۱-۱۳۹۱, ۱۱:۴۶ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
18 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
maryam.n.g, Galaxy, Linda, ladybird68, 1368Sheri, z.arghavani, رويا صادقي, پارانزیم, ای سوره, 162, یاسی123, negin.s, مارال جون, mansore66, tannaz.m, shamim_13, دختر شیرازی, nasim20
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,307
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #3
RE: کیک نارگیلی
به به با دستور دوم سیما جون درست کردم
مزه ش عاالی بود فقط من یادم رفت کیک گذاشتم تو فر و باید خاموشش کنم یه کم برشته شدhih


[تصویر:  20130417170637_DSC_0066.jpg]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲۸-۱-۱۳۹۲, ۰۶:۳۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
14 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
mamane kiana, negin.s, مارال جون, mansore66, sima, tannaz.m, shamim_13, 1368Sheri, دختر شیرازی, elhaam, niloofar00, مدیون مهرت, maryam1352, قلب
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
390
تاریخ عضویت:
خرداد ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 2555


محل سکونت : بچه محل سابق شاهچراغ
ارسال: #4
RE: کیک نارگیلی
منم با دستور دوم سیما جون درست کردم(1782)(1782)
خیلی خوشمزه شد Yum2Yum2 ش اینقدر خوشش اومد که گفت یه چند تا تکه هم ببریم واسه پ شHangheadhih
[تصویر:  20140211143907_201311222695.jpg]

اینم واسه پ ش گرامی( یه همچین عروسیم من )DreamyeyesfDreamyeyesf
[تصویر:  20140211144041_201311222710.jpg]
امضای دختر شیرازی
[تصویر:  i200472_www.farsv-.com-6.gif]
۲۲-۱۱-۱۳۹۲, ۰۲:۴۱ عصر
یافتن سپاس نقل قول
13 کاربر از دختر شیرازی به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, مهرناز مامانی, بی هنر, spssanb, elhaam, niloofar00, مدیون مهرت, 1368Sheri, maryam1352, McQueen, دبیرزبان, mary324, خواهر McQueen
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
226
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 757


محل سکونت : تهران
ارسال: #5
RE: کیک نارگیلی
[تصویر:  20140212085528_20140208_162210.jpg]
امضای maryam1352
[b]
زندگی کوتاهتر ازآن است که به خصومت بگذرد
و قلب ها گرامی تر از آنند که بشکنند
آنچه از روزگار به دست می آید با خنده نمی ماند
و آنچه از دست برود باگریه جبران نمی شود
فردا خورشید طلوع خواهد کرد حتی اگر ما نباشیم
[/b]
۲۳-۱۱-۱۳۹۲, ۰۸:۵۷ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
4 کاربر از maryam1352 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, دختر شیرازی, niloofar00, negin.s

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,479
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 12936


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #6
RE: کیک نارگیلی
این کیک خوشمزه رو من چند وقت پیش درست کردم و بردم خونه ی مامان ایناFlowerysmile
نشد همون موقع عکس بزارم1 (49)
من از این دستور با یه تغییرات جزیی استفاده کردم Flowerysmileمنبع دستور هم وبلاگ هانی چف هست که عین دستور رو واستون میزارمFlowerysmile


[تصویر:  20140529085224_IMAG5222.jpg]

اگه شما هم مثل من عاشق نارگیل هستین، شک نکنین واسه درست کردن این کیک خوشگل و فوق العاده خوشمزه ه ه ه

مواد لازم:

آرد: ۲ پیمانه
شیر: ۱ پیمانه
کره:۱ پیمانه (به جای کره از روغن مایع هم دفعات بعد استفاده کردم)
تخم مرغ : ۳ عدد
شکر: ۱ و ۱/۳ پیمانه (این مقدار به نظر من زیاده و شیرین میشه..من سری های بعد با 1 پیمانه درست کردم)
اسانس بادام : ۱و ۱/۲ ق چ
وانیل: ۱ و ۱/۲ ق چ
پودر نارگیل ریز: ۱ پیمانه
بکینگ پودر: ۱ ق چ
بکین سودا یا جوش شیرین یا نمک میوه: ۱ ق چ
پودر نارگیل درشت: به مقدار لازم

طرز پخت:

طبق معمول، موادتون رو بیرون از یخجال بذارین تا همدما بشن. آرد و بیکینگ و نمک میوه رو با هم مخلوط و 2، 3 بار الک کنین. فر رو روشن کنین تا گرم بشه. قالب 24 یا 26 سانتی رو چرب و آردپاشی کنین یا کاغذ روغنی بکشین توش. خب.....بسم اله..بریم شروع کنیم!
کره که نرم شده با شکر خوب بزنین تا کرم رنگ بشه و بعد تخم مرغها رو یکی یکی اضافه و مخلوط کنین
وانیل و اسانس بادام (اگه ندارین اصلا نگران نباشین، منم نداشتم!!) رو بریزین و مخلوط کنین.
شیر رو در 3 مرحله به مواد اضافه کرده . هم بزنین.
مخلوط آرد رو کم کم اضافه کنین و آروم هم بزنین
پودر نارگیل ریز رو هم به جمع دوستان اضافه کنین و خوب مواد رو مخلوط کنین
مایه کیک رو توی قالب 24 یا 26 سانت بریزین و بذارین طبقه وسط فر، با حرارت 180 درجه به مدت 50 دقیقه بمونه. (چند بار بگم کیکتون رو چک کنین.فرها با هم فرق میکنه!)
Flowerysmile
اینم عکس کیک من
[تصویر:  20140529084659_IMAG5247.jpg]
[تصویر:  20140529084738_IMAG5262.jpg]
[تصویر:  20140529084804_IMAG5254.jpg]

من به جای شیر از شیر نارگیل شیرین شده استفاده کردم.به خاطر همین هم شکر یک پیمانه سرخالی ریختم و دیگه جوش شیرین رو حذف کردم و مقدارشو به ب پ اضافه کردم و ب پ رو 2 ق چ ریختم.واسه تزیین روی کیک شکلات چیپسی بنفش رو آب کردم و توی ماسوره ریختمhihبا حال شده بود1 (49)Flowerysmile
امضای 1368Sheri
۸-۳-۱۳۹۳, ۰۷:۵۴ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
15 کاربر از 1368Sheri به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Galaxy, elipari, niloofar00, نفس مامان, elhaam, negin.s, negiiin khanom, زهرا44, z.arghavani, parii banooo, معصومه خانومی, مهرناز مامانی, shamim_13, ایران دخت, Atefe joon



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد