خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک هندوانه ای *مخصوص شب یلدا*

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
کیک هندوانه ای *مخصوص شب یلدا*
[عکس: 20121117153311_watermelon-cake-recipe.jpg]


مواد لازم:
2 بسته پودر کیک وانیلی
1/2 قاشق چایخوری رنگ قرمز خوراکی
140 گرم کشمش یا شکلات چیپسی
2 قاشق غذاخوری آرد قنادی
450 گرم خامه فرم گرفته
رنگ سبز خوراکی


روش تهیه:
فر رو با دمای 175 درجه روشن کنین
4 تا قالب گرد 23 سانتی رو خوب با کره چرب و آرد پاشی کنین و کنار بذارین
(میتونین دو تا کیک درست کنین و نصفشون کنین بشه 4 لایه)


در دو ظرف جداگانه پودر کیک هارو طبق دستور روی جعبه آماده کنین
یکی از کاسه هارو با رنگ قرمز مخلوط کنین
حالا نصف مواد قرمز رو در یک قالب و نصف دیگه رو در قالب دیگه بریزین و همینطور مواد سفید رو
هم در دو قالب جداگانه بریزین
توی یه کاسه کوچیک کشمش هارو به آرد آغشته کنین و روی کیک قرمز بریزین
و هر 4 قالب رو در فر قرار بدین
بعد از اینکه کیکها پخت،بذارین کیک ها کامل خنک بشن

نیمی از خامه فرم گرفته رو جدا کنین و به دو قسمت تقسیم کنین
نیمی رو به رنگ سفید باقی بذارین و نیم دیگه رو با 1/4 قاشق چایخوری رنگ خوراکی قرمز رنگ کنین
باقی خامه رو به دوقسمت تقسیم کنین و یکی رو با افزودن کمی رنگ سبز به رنگ سبز ملایم و بعدی رو با میزان بیشتری از سبز به رنگ سبز تیره در بیارین

برای سوار کردن لایه ها روی هم ، ابتدا لایه سفید رو توی ظرف مورد نظر میذاریم و روشو با خامه سفید میپوشونیم
بعد یک لایه کیک قرمز و روش هم خامه قرمز
لایه قرمز بعدی و روش خامه سفید
لایه سفید رو هم روش قرار میدیم و شروع میکنیم با دو تا قیف پر از خامه سبز ملایم و پر رنگ راه راه های از بالا و مرکز کیک به سمت پایین میکشیم تا سراسر کیک رو بپوشونیم
حالا با خمیر فندانت قهوه ای ساقه وسط هندونه رو هم میذاریم و کیک آماده سFlowerysmile
ساقه رو با استفاده از هر چیزی که دم دستتونه میتونین درست کنین


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد




03-12-2012, 11:33 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,165
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 10,000


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #2
RE: کیک هندوانه ای *مخصوص شب یلدا*
[عکس: 20121206084514_.jpg]

مواد لازم:
1 بسته پودر کیک آماده (ترجیحا وانیلی)
1 بسته (85 گرم) پودر ژله هندوانه و 1 بسته پودر ژله لیمو ترش
1 فنجان آب (برای هر بسته پودر ژله در نظر گرفته شود)
1 عدد تخم مرغ (برای هر بسته پودر ژله در نظر گرفته شود)
1/4 فنجان روغن (برای هر بسته پودر ژله در نظر گرفته شود)
2-1/2 فنجان خامه فرم گرفته
رنگ خوراکی سبزو قرمز در صورت نیاز
شکلات چیپسی

طرز تهیه:
کیک رو طبق روش روی بسته بندیش بپزید
برای هر رنگ پودر ژله این کا ررو انجام بدید :
توی یه ظرف ژلاتین ، آب ،تخم مرغ و روغن رو با همزن بزنید (با سرعت پائین حدود 2 دقیقه)
در صورت دلخواه کیک رو افقی برش بزنید و بین لایه ها رو خامه بمالید (خیلی کم)
خامه رو 2 قسمت کرده
هر قسمت خامه رو با موادی که بالا تهیه کردید مخلوط کنید اگه سبز و قرمز پر رنگ تری خواستید با یک قطره رنگ اونو مخلوط کنید.
طبق شکل روی کیک رو به شکل هندوانه تزئین کنید
برای دانه هندوانه میتونید از شکلات چیپسی استفاده کنید.


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد.
06-12-2012, 11:27 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #3
RE: کیک هندوانه ای *مخصوص شب یلدا*
مواد لازم:
1 بسته پودر کیک وانیلی
1 بسته پودر ژله هندوانه
1و 1/3 پیمانه هندوانه بدون هسته
3 عدد سفیده تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری روغن
1 فنجان شکلات چیپسی ، اختیاری

رویه کیک:
1/4 پیمانه آب هندوانه
1/2پیمانه کره، نرم شده در دمای اتاق
2 پیمانه پودر شکر
100 گرم پنیر خامه ای
2 تا 3 قطره رنگ غذای قرمز
2 تا 3 قطره رنگ غذای سبز
1/8پیمانه شکلات چیپسی ریز


روش تهیه:
فر رو با دمای 175 درجه روشن کنین و قالبتون رو چرب و آرد پاشی کنین

در یک کاسه پودر کیک و پودر ژلاتین رو مخلوط کنین
در یک کاسه دیگه سفیده تخم مرغ،پوره هندوانه و روغن رو با هم بزنین تا ترکیب بنش
حالا مواد خشک رو طی دو مرحله بهش اضافه و هم بزنین
شکلات چیگسی هارو اضافه و با قاشق زیر و رو کنین تا توی مواد پخش بشن و مواد رو توی قال بریزین و حدود 35 دقیقه یا تا زمانیکه کیک پخته بشه توی فر قرار بدین

بعد از خارج کردن قال از فر کیک رو جدا کنین و بذارین کاملا سرد بشه

برای رویه خامه ای کیک آب هندوانه، کره، پودر شکر و پنیر خامه رو خوب با همزن بزنین
حالا مواد رو به دو قسمت تقسیم کنین و با رنگهای خوراکی ترکیب کنین

خامه رو مثل شکل روی کیک بکشین و وسطش رو با شکلات چیپسی ریز و اطرافش رو با آبنبات جیلی بیلی سبز تزیین کنین و بذارین یک ساعت توی یخچال بمونه و بعد سرو کنین


[عکس: 20121210080406_1.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد

10-12-2012, 10:32 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,165
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 10,000


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #4
RE: کیک هندوانه ای *مخصوص شب یلدا*
این مدل هم که خیلی راحته
پودر کیک رو با شکلات چیپسی و رنگ قرمز خوراکی مخلوط کنید
دور کیک رو هم با 2 رنگ خامه فرم گرفته خامه کشی کنید Flowerysmile

[عکس: 20121210111712_.jpg]
10-12-2012, 01:52 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #5
RE: کیک هندوانه ای *مخصوص شب یلدا*
کیک هندوانه ای به روایت تصویر برای ایده Flowerysmile

[عکس: 20121210202449_watermelon-cake1.jpg]

[عکس: 20121210202603_watermelon-cake2.jpg]

[عکس: 20121210202628_watermelon-cake3.jpg]

[عکس: 20121210202712_watermelon-cake4.jpg]

[عکس: 20121210202730_watermelon-cake5.jpg]

[عکس: 20121210202753_watermelon-cake11.jpg]
13-12-2012, 01:35 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
612
تاریخ عضویت:
Jun 2011
مدال ها

اعتبار: 3,010


محل سکونت : زیر آسمان خدا
ارسال: #6
RE: کیک هندوانه ای *مخصوص شب یلدا*
مواد کیک و که آماده کردم پودر ژله هندوانه رو ریختم داخلش و همراه آرد هم زدم دیگه کار خاصی نکردم.
برا تزیینم چون زیاد خامه نمیخوریم از وسط کیک یه لایه برداشتم و روشو با شکلات تزیین کردم و کناره کیکم با شکلات تخته ای سفید آب شده یه ردیف رو لبه کیک کشیدم و بدنه کیکم کمی باز شکلات سفید کشیدم و با پودر پسته تزیین کردم.
[عکس: 20121220213459_k1.JPG]

[عکس: 20121220213543_k2.JPG]

[عکس: 20121220213609_k3.JPG]

ممنون گیسو جان خیلی خوشمزه و خوشگل شده بود(1782)
(آخرین تغییر در ارسال: 15-12-2013, 08:42 PM توسط پارانزیم.)
21-12-2012, 12:06 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,165
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 10,000


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #7
RE: کیک هندوانه ای *مخصوص شب یلدا*
Hanghead
از این دستور
[عکس: 20121221111232_201212213933.jpg]

[عکس: 20121221111206_201212213934.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 21-12-2012, 01:57 PM توسط negin.s.)
21-12-2012, 01:43 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
522
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 1,162


محل سکونت : تبـ ارومیه ــریز
ارسال: #8
RE: کیک هندوانه ای *مخصوص شب یلدا*
بازم با تشکر از گیسو خانومی که باعث شد شب چله هندونه نگیریمhih
[عکس: 20121230165227_.jpg]
به روایت دیگر از یه صحنه دیگر
[عکس: 20121230165559_DSCF0860.jpg]
30-12-2012, 07:26 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
89
تاریخ عضویت:
Jul 2012
مدال ها

اعتبار: 96


محل سکونت : ساری
ارسال: #9
RE: کیک هندوانه ای *مخصوص شب یلدا*
کیک شب یلدا که تولد پسر عمم هم بود خودم درست کردمClap
[عکس: 20130422111247_DSC_0089.JPG]
22-04-2013, 12:43 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
71
تاریخ عضویت:
Nov 2013
مدال ها

اعتبار: 259


محل سکونت :
ارسال: #10
RE: کیک هندوانه ای *مخصوص شب یلدا*
کیک هندونه ویژه شب یلدا

[عکس: 20131222095600_.jpg]
22-12-2013, 10:01 AM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  پاپ کیک هندوانه ای *ویژه شب یلدا* Galaxy 3 5,801 10-10-2015, 10:46 AM
آخرین ارسال: 1368Sheri


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد