خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 5 رای - 1.8 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک وارونه موز

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
کیک وارونه موز

مواد لازم:
150 گرم شکر قهوه ای تیره
75 گرم کره
موز حلقه ای بریده شده به میزان لازم

برای کیک:
250 گرم آرد
2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
225 گرم پودر شکر
125 گرم کره ذوب شده، سرد
2 عدد تخم مرغ
80 میلی لیتر شیر

قالب کیک گرد 20 سانتی.


روش تهیه:
موز هارو حلقه کنید یه ضخامت کمتز از یک سانت ولی نازک نباشه که له بشه
کره و شکر قهوه ای تیره زو در یک ماهی تابه بریزین تا کره ذوب بشه و شکر حل بشه
مواد رو کف قالب مورد نظرتون بریزین و موزها رو روش بچینین تا کاملا کف قالب رو بپوشونه


تخم مرغ رو خوب بزنین و بعد شیر و کره آب شده سرد رو اضافه و باز هم بزنین
آرد، بکینگ پودر و پودر شکر و وانیل رو با هم خوب الک کنید و به مواد بالا اضافه و هم بزنین

مایه کیک رو روی لایه موزی بریزین و با قاشق صاف کنین
بعد قالب رو توی فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه به مدت حدود 20 دقیقه میذاریم تا زمانیکه روی کیک شروع به تغییر رنگ بده و قهوه ای روشن بشه
بعد روی کیک رو با فویل بپوشونین و دمای فر رو به 160 درجه برسونین و بذارین 20 دقیقه دیگه بپزه

بعد از پخت بذارین چند دقیقه ای کیک توی قالب بمونه ولی قبل از سرد شدن توی بشقاب مورد نظرتون برگردونین و بذارین کامل خنک بشه


[عکس: 20120912112542_1131526940_661dac0d44_o.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد

17-09-2012, 09:17 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,165
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 10,000


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #2
RE: کیک وارونه موز
طبق دستور گیسو جون (1782)
فقط من زرده و سفیده رو جدا کردم و به جای کره روغن جامد ریختم ، بافت کیک عاااالی شد
طعم بسیــــــــــــــــــــار عالی هم داشت
روی موزها رو کمی پودر نارگیل ریختم
دیشب پختم ، الان هم دارم میخورمش ،هر چی سرد تر بشه خوشمزه تره Dreamyeyesf عالی عالی عالی
مرسی عزیزمFlowerysmile

[عکس: 20130819105730_201308186975.jpg]

[عکس: 20130819105843_201308196984.jpg]

[عکس: 20130819105702_201308196987.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 19-08-2013, 10:02 AM توسط negin.s.)
19-08-2013, 10:01 AM,
یافتن نقل قول
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,047
تاریخ عضویت:
Nov 2012
مدال ها

اعتبار: 11,888


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: کیک وارونه موز
[عکس: 20131221121654_Photo0558.jpg]
FlowerysmileFlowerysmile

Yum2Yum2Yum2Yum2
21-12-2013, 12:17 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
905
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 5,222


محل سکونت : تهران
ارسال: #4
RE: کیک وارونه موز
[عکس: 20131222160114_Namber3728.jpg]
22-12-2013, 04:01 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,165
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 10,000


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #5
RE: کیک وارونه موز
eat

[عکس: 20140622204525_DSC_0236.JPG]
22-06-2014, 07:45 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
845
تاریخ عضویت:
Oct 2012
مدال ها

اعتبار: 3,947


محل سکونت : خراسان رضوی_سبزوار
ارسال: #6
RE: کیک وارونه موز
[عکس: 20150119135712_DSC_0220.jpg]

ممنون.هنوز نچشیدم.3
19-01-2015, 01:58 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
198
تاریخ عضویت:
Feb 2014
مدال ها

اعتبار: 1,006


محل سکونت : در همین حوالی:)
ارسال: #7
RE: کیک وارونه موز
[عکس: 20170129120405_Screenshot686.jpg]
29-01-2017, 12:04 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد