خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک وارونه گلابی و گردو

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,166
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 9998


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #1
کیک وارونه گلابی و گردو
[تصویر:  20121211142138_.jpg]

مواد لازم:
4 قاشق غذاخوری کره
½ فنجان شکر قهوه ای
¼ فنجان عسل
2 تا 3 عدد گلابی (میتونید از کمپوت استفاده کنید) قطعه قطعه شده
1 فنجان گردوی خرد و تست شده

برای کیک:
1 و½ فنجان آرد
1 و½ قاشق چایخوری هل
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
½ قاشق چایخوری نمک
½ فنجان خامه یا ماست
1 قاشق چایخوری وانیل
8 قاشق غذاخوری کره ، در دمای اتاق
½ فنجان شکر دانه ریز
1/4 فنجان عسل
2 عدد تخم مرغ بزرگ در دمای اتاق

طرز تهیه:
فر رو با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالبتون رو با کاغذ روغنی بپوشونید
توی یک قابلمه چدن کره رو روی حرارت متوسط ذوب کنید و شکر قهوه ای و عسل رو اضافه کنید بعد از آب شدن شکر و یکدست شدن مایع قابلمه رو از حرارت بردارید و کف قالب بریزید و گلابی های برش خورده و گردو ها رو مرتب کف قالب بچینید
آرد ، هل ، بیکینگ پودر و نمک رو توی یه کاسه با هم الک کنید
خامه (ماست) ، کره و وانیل رو با هم زن بزنید و به تدریج شکر و بعد از اون عسل رو اضافه کرده و به هم زدن ادامه بدید
تخم مرغ ها رو یکی یکی توی یه کاسه جداگانه بزنید بعد به مواد بالا اضافه کنید
بعد از اینکه مواد کاملا با هم ترکیب و یکدست شد خیلی آروم توی قالب (روی گلابی ها) بریزید تا شکل گلابی به هم نریزه
کیک رو مدت 40 تا 45 دقیقه توی فر بزارید ، بعد از اون حدود 15 دقیقه اجازه بدید تا داخل قالب خنک بشه
بعد از اون بشقابتون رو روی قالب بزارید و کیک رو توی بشقاب برگردونید
کیک رو میتونید با خامه یا بستنی تزئین و نوش جان کنید



[تصویر:  20121211142110_1.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد.
امضای negin.s
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=1...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
۲۱-۹-۱۳۹۱, ۰۴:۵۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از negin.s به دلیل این ارسال سپاس کرده.
باران زیبا, soogol_m, feri22, پارانزیم, nazgol64, 162, سمیه گلبانو, نياز, N-M
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,166
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 9998


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #2
RE: کیک وارونه گلابی و گردو
گلابی ها رو میتونین به شکل های مختلف برش بدید Flowerysmile

[تصویر:  20121211215750_051095074-01-pear-upside-down-cake.jpg] [تصویر:  20121211215820_pear-cake-ay-1875235-l.jpg]

[تصویر:  20121211215650_12505.jpg]
امضای negin.s
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=1...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
۲۲-۹-۱۳۹۱, ۱۲:۳۲ صبح
یافتن سپاس نقل قول
4 کاربر از negin.s به دلیل این ارسال سپاس کرده.
parza, 162, نياز, mansore66



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد