تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کیک وارونه گلابی و گردو
#1
[عکس: 20121211142138_.jpg]

مواد لازم:
4 قاشق غذاخوری کره
½ فنجان شکر قهوه ای
¼ فنجان عسل
2 تا 3 عدد گلابی (میتونید از کمپوت استفاده کنید) قطعه قطعه شده
1 فنجان گردوی خرد و تست شده

برای کیک:
1 و½ فنجان آرد
1 و½ قاشق چایخوری هل
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
½ قاشق چایخوری نمک
½ فنجان خامه یا ماست
1 قاشق چایخوری وانیل
8 قاشق غذاخوری کره ، در دمای اتاق
½ فنجان شکر دانه ریز
1/4 فنجان عسل
2 عدد تخم مرغ بزرگ در دمای اتاق

طرز تهیه:
فر رو با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالبتون رو با کاغذ روغنی بپوشونید
توی یک قابلمه چدن کره رو روی حرارت متوسط ذوب کنید و شکر قهوه ای و عسل رو اضافه کنید بعد از آب شدن شکر و یکدست شدن مایع قابلمه رو از حرارت بردارید و کف قالب بریزید و گلابی های برش خورده و گردو ها رو مرتب کف قالب بچینید
آرد ، هل ، بیکینگ پودر و نمک رو توی یه کاسه با هم الک کنید
خامه (ماست) ، کره و وانیل رو با هم زن بزنید و به تدریج شکر و بعد از اون عسل رو اضافه کرده و به هم زدن ادامه بدید
تخم مرغ ها رو یکی یکی توی یه کاسه جداگانه بزنید بعد به مواد بالا اضافه کنید
بعد از اینکه مواد کاملا با هم ترکیب و یکدست شد خیلی آروم توی قالب (روی گلابی ها) بریزید تا شکل گلابی به هم نریزه
کیک رو مدت 40 تا 45 دقیقه توی فر بزارید ، بعد از اون حدود 15 دقیقه اجازه بدید تا داخل قالب خنک بشه
بعد از اون بشقابتون رو روی قالب بزارید و کیک رو توی بشقاب برگردونید
کیک رو میتونید با خامه یا بستنی تزئین و نوش جان کنید



[عکس: 20121211142110_1.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد.
[عکس: countdown.php?width=500&height=160&bg=58...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
پاسخ }
#2
گلابی ها رو میتونین به شکل های مختلف برش بدید Flowerysmile

[عکس: 20121211215750_051095074-01-pear-upside-down-cake.jpg] [عکس: 20121211215820_pear-cake-ay-1875235-l.jpg]

[عکس: 20121211215650_12505.jpg]


[عکس: countdown.php?width=500&height=160&bg=58...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
پاسخ }