خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک وانیلی

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,508
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 6898


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
کیک وانیلی
[تصویر:  20140507174523_vanilla-cake-recipe.jpg]

مواد لازم:

آرد 1 و 1/4 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
زرده تخم مرغ 1 عدد
کره 1/2 پیمانه به دمای محیط رسیده
شکر 2/3 پیمانه
بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری
جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری
نمک 1/2 قاشق چایخوری
ماست 1/2 پیمانه
عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری
[تصویر:  20140507174951_how-to-make-vanilla-cake.jpg] [تصویر:  20140507181454_soft-vanilla-cake-recipe.jpg]

طرز تهیه:

آرد الک شده-بکینگ پودر-جوش شیرین و نمک رو داخل کاسه ای بریزید و با هزن دستی مخلوط کنید
[تصویر:  20140507180118_simple-vanilla-cake-recipe.jpg][تصویر:  20140507180149_vanilla-cake-from-scratch.jpg][تصویر:  20140507180205_bakerystyle-vanilla-cake.jpg]

قالب رو با کره چرب کنید و آرد پاشی کنید و قالب رو برعکس کنید و تکان بدید تا آرد اضافه گرفته شه
[تصویر:  20140507174832_vanilla-cake-recipe-guide.jpg][تصویر:  20140507174935_vanilla-cake-recipe-guide-3.jpg]

فر رو با دمای 175 درجه سانتی گراد روشن کنید

تمام مرحل آماده سازی این کیک با درجه کند همزن انجام میشه

کره و شکر رو با همزن بزنید تا رنگش روشن شه
[تصویر:  20140507180028_yummy-vanilla-cake.jpg][تصویر:  20140507180056_vanilla-cake-recipe-guide-5.jpg]

بعد زرده تخم مرغ رو اضافه کنید و بزنید
[تصویر:  20140507175704_vanilla-cake-recipe-guide-6.jpg][تصویر:  20140507182612_vanilla-cake-recipe-guide-7.jpg]

تخم مرغ کامل رو اضافه کنید و بزنید
[تصویر:  20140507182741_vanilla-cake-recipe-guide-8.jpg][تصویر:  20140507180318_vanilla-cake-recipe-guide-9.jpg]

حالا وانیل رو بریزید و با همزن مخلوط کنید
[تصویر:  20140507180331_vanilla-cake-recipe-guide-10.jpg][تصویر:  20140507180356_vanilla-cake-recipe-guide-11.jpg]

مخلوط آرد و بعد ماست رو اضافه کنید و در حدی که مواد با هم ترکیب شن با همزن بزنید
[تصویر:  20140507180501_vanilla-cake-recipe-guide-12.jpg][تصویر:  20140507180609_vanilla-cake-recipe-guide-13.jpg]

[تصویر:  20140507182802_vanilla-cake-recipe-guide-14.jpg][تصویر:  20140507180638_vanilla-cake-recipe-guide-15.jpg]

مایه کیک رو آهسته داخل قالب بریزید و سطح روی آنرا صاف کنید
[تصویر:  20140507182834_vanilla-cake-with-eggs.jpg][تصویر:  20140507180832_vanilla-cake-recipe-guide-16.jpg]

قالب رو به مدت 40 دقیقه داخل فر بگذارید تا کیک بپزه
[تصویر:  20140507181002_vanilla-cake-recipe-guide-1.jpg][تصویر:  20140507181030_how-to-bake-vanilla-cakes.jpg]

با سیخ چوبی یا چاقو کیک رو چک کنید ببینید پخته، بعد از اطمینان از پخت کیک 10 دقیقه زمان بدید تا کیک خنک شه بعد قالب رو روی ظرف مورد نظر برگردونید و به قالب ضربه بزنید تا کیک از قالب جدا شه
[تصویر:  20140507181528_fresh-baked-vanilla-cake.jpg][تصویر:  20140507182134_vanilla-cake-recipe-1.jpg]


[تصویر:  20140507181234_vanilla-cake.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای elipari
[تصویر:  20140713163852_url.jpgss.jpg]
۱۷-۲-۱۳۹۳, ۰۵:۳۱ عصر
یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از elipari به دلیل این ارسال سپاس کرده.
*heliya joon*, parii banooo, elina_s, fariba_firuzi, niloofar00, Atefe joon
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,508
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 6898


محل سکونت : تهران
ارسال: #2
RE: کیک وانیلی
[تصویر:  20140624112412_020420157855.jpg]

الآن 10 ساله یا شایدم بیشتر که من و مادری و خاله جونم با این دستور کیک درست میکنیمDreamyeyesf

به خیلی ها هم دستورش رو دادیم1 (49)

خودم با این دستور زبرا کیک و کیک موجدار هم درست میکنم که نتیجه خوبی هم میدهuhum

کلا کیک خوش قلقیهClap

مواد لازم:
روغن جامد 3/4 پیمانه
شکر 1 پیمانه
ماست 1 پیمانه یا 3/4 پیمانه شیر
تخم مرغ 4 عدد
آرد 2.5 پیمانه
بیکینگ پودر 2.5 قاشق چای خوری
وانیل 1/2 قاشق چایخوری


طرز تهیه:

فر رو روی دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم شه

روغن و شکر رو با همزن زده تا سفید شه

تخم مرغ و ماست و وانیل رو 2-3 دقیقه بزنید بعد این ترکیب رو کم کم به ترکیب روغن و شکر اضافه کنید و با همزن بزنید

حالا همزن رو خاموش کنید و آرد بیکینگ پودر رو با هم ترکیب کرده و الک کنید

آرد رو کم کم روی مایه کیک اضافه کرده و با لیسک هم بزنید

مایه کیک رو داخل قالب چرب و آرد پاشی شده بریزید و به مدت 45 دقیقه داخل فر بذارید تا بپزه

نوش جانFlowerysmile

[تصویر:  20140624112527_020420157853.jpg]

[تصویر:  20140624112554_020420157859.jpg]


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای elipari
[تصویر:  20140713163852_url.jpgss.jpg]
۳-۴-۱۳۹۳, ۱۰:۲۹ صبح
یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از elipari به دلیل این ارسال سپاس کرده.
laleh joon, mozhgan57, 1368Sheri, Galaxy, kazemsoft, monamona, niloofar00, شقایق سرخ, Atefe joon
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
122
تاریخ عضویت:
شهريور ۱۳۹۳
مدال ها

اعتبار: 793


محل سکونت : کرمانشاه
ارسال: #3
RE: کیک وانیلی
[تصویر:  20150828204337_DSC_0745.JPG]
این کیک وانیلی رو من خونه دوستم پختم 16میخواست بهش کیک پختن یاد بدم واسه همین منم گفتم بذار از یه کیک ساده شروع کنیم20به قیافه بی تزیین وعکس کج وکوله ش نگا نکنید خیییلی خوشمزه و خوش عطر بود 5353تازه آردشم سبوس دار بود ولی با این وجود خیییلی نرم ولطیف بود جوری که خودمم تعجب کردم1313تازه نصف کیکم با خودم آوردم خونه:20البته به اصرار دوستم27
اگه یه دستور ساده وخوشمزه میخواید اینو امتحان کنید
اینم دستورش:
آرد2/5لیوان
شیر 1 لیوان
روغن1/2 لیوان
تخم مرغ 3 عدد
وانیل 1 ق چ
بکینگ پودر 1/5 ق غ
نمک کمی به اندازه نوک کارد
شکر 1 لیوان
اول تخم مرغ ها رو خوب با نمک و وانیل با همزن میزنیم حدود 5 دقیقه بعد شکر رو اضافه میکنیم ودوباره 5دقیقه میزنیم وشیر و روغن رو اضافه میکنیم و در آخر آرد و بکینگ پودر الک شده رو اضافه میکنیم ودر حد مخلوط شدن هم میزنیم تا پفش نخوابه بعد داخل قالب کاغذ روغنی میندازیم و میذاریم داخل فری که از قبل گرم شده بادمای180درجه به مدت 50 دقیقه بپزه
[تصویر:  20150828204218_DSC_0746.JPG]
امضای asra73
[تصویر:  20140918152906_siEqIo_480-Copy.jpg]
۶-۶-۱۳۹۴, ۰۷:۴۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از asra73 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
yasamin zahra, pinkgirl138, mahsan3, مرضی سادات, ریحون گلی$, ساینا70, mayok, negare, azam1360, Atefe joon
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,304
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23856


محل سکونت : Persia
ارسال: #4
RE: کیک وانیلی
کیک وانیلی من با دستور پیچ بانو میکیلانی
یک و نیم لیوان شکر+چهار عدد تخم مرغ+دو سوم لیوان روغن مایع+یک لیوان ماست+دو و نیم لیوان آرد+یک قاشق غذاخوری سرصاف بکینگ پودر+نصف قاشق چایخوری وانیل
خودم بافت کیک هایی که شیر یا آب دارن رو به ماست ترجیح میدم

[تصویر:  20150923135325_CYMERA_20150914_214827.jpg]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱-۷-۱۳۹۴, ۰۶:۱۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
24 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
نم نم بارون, azam1360, Amila, pinkgirl138, yasamin zahra, ریحون گلی$, نسرین کوچولو, شقایق سرخ, sakine banoo, مامي اروين, گلسان, mahsan3, maman hamin, negare, سعیده جون66, maryam_1, mayok, mozhgan57, vidia, مهرناز مامانی, 1368Sheri, رها نبوی, قلب, Atefe joon
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
310
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 1427


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: کیک وانیلی
منم با همون دستور پیج مهناز میکیلانی درستیدم عالی بود
[تصویر:  20151006163907_Image008.jpg]
[تصویر:  20151006164050_Image019.jpg]
امضای رنگین کمان29
اگر ذره بین نگاه قوی باشد ، در تمام صفحه های ورق خورده زندگی اثر انگشت خدا دیده میشود !
۱۴-۷-۱۳۹۴, ۰۴:۴۱ عصر
یافتن سپاس نقل قول
12 کاربر از رنگین کمان29 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
azam1360, yasamin zahra, maryam_1, mayok, نم نم بارون, mahsan3, یکتا20, mozhgan57, مهرناز مامانی, 1368Sheri, رها نبوی, Atefe joon

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
441
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 574


محل سکونت : يه جاي با صفايي
ارسال: #6
RE: کیک وانیلی
[تصویر:  20151118154828_20151109_205601.jpg]

[تصویر:  20151118154905_20151109_205627.jpg]
امضای zigurat
خونی که در رگ ماست هدیه به
رهبر
ماست.

لبیک یا خامنه ای
۲۷-۸-۱۳۹۴, ۰۳:۴۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از zigurat به دلیل این ارسال سپاس کرده.
رنگین کمان29, ایران دخت, مدیون مهرت, azam1360, yasamin zahra, Atefe joon, مریم خانومی 1



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد