خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 1 رای - 5 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک وانیلی

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,508
تاریخ عضویت:
Feb 2012
مدال ها

اعتبار: 6,901


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
کیک وانیلی
[عکس: 20140507174523_vanilla-cake-recipe.jpg]

مواد لازم:

آرد 1 و 1/4 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
زرده تخم مرغ 1 عدد
کره 1/2 پیمانه به دمای محیط رسیده
شکر 2/3 پیمانه
بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری
جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری
نمک 1/2 قاشق چایخوری
ماست 1/2 پیمانه
عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری
[عکس: 20140507174951_how-to-make-vanilla-cake.jpg] [عکس: 20140507181454_soft-vanilla-cake-recipe.jpg]

طرز تهیه:

آرد الک شده-بکینگ پودر-جوش شیرین و نمک رو داخل کاسه ای بریزید و با هزن دستی مخلوط کنید
[عکس: 20140507180118_simple-vanilla-cake-recipe.jpg][عکس: 20140507180149_vanilla-cake-from-scratch.jpg][عکس: 20140507180205_bakerystyle-vanilla-cake.jpg]

قالب رو با کره چرب کنید و آرد پاشی کنید و قالب رو برعکس کنید و تکان بدید تا آرد اضافه گرفته شه
[عکس: 20140507174832_vanilla-cake-recipe-guide.jpg][عکس: 20140507174935_vanilla-cake-recipe-guide-3.jpg]

فر رو با دمای 175 درجه سانتی گراد روشن کنید

تمام مرحل آماده سازی این کیک با درجه کند همزن انجام میشه

کره و شکر رو با همزن بزنید تا رنگش روشن شه
[عکس: 20140507180028_yummy-vanilla-cake.jpg][عکس: 20140507180056_vanilla-cake-recipe-guide-5.jpg]

بعد زرده تخم مرغ رو اضافه کنید و بزنید
[عکس: 20140507175704_vanilla-cake-recipe-guide-6.jpg][عکس: 20140507182612_vanilla-cake-recipe-guide-7.jpg]

تخم مرغ کامل رو اضافه کنید و بزنید
[عکس: 20140507182741_vanilla-cake-recipe-guide-8.jpg][عکس: 20140507180318_vanilla-cake-recipe-guide-9.jpg]

حالا وانیل رو بریزید و با همزن مخلوط کنید
[عکس: 20140507180331_vanilla-cake-recipe-guide-10.jpg][عکس: 20140507180356_vanilla-cake-recipe-guide-11.jpg]

مخلوط آرد و بعد ماست رو اضافه کنید و در حدی که مواد با هم ترکیب شن با همزن بزنید
[عکس: 20140507180501_vanilla-cake-recipe-guide-12.jpg][عکس: 20140507180609_vanilla-cake-recipe-guide-13.jpg]

[عکس: 20140507182802_vanilla-cake-recipe-guide-14.jpg][عکس: 20140507180638_vanilla-cake-recipe-guide-15.jpg]

مایه کیک رو آهسته داخل قالب بریزید و سطح روی آنرا صاف کنید
[عکس: 20140507182834_vanilla-cake-with-eggs.jpg][عکس: 20140507180832_vanilla-cake-recipe-guide-16.jpg]

قالب رو به مدت 40 دقیقه داخل فر بگذارید تا کیک بپزه
[عکس: 20140507181002_vanilla-cake-recipe-guide-1.jpg][عکس: 20140507181030_how-to-bake-vanilla-cakes.jpg]

با سیخ چوبی یا چاقو کیک رو چک کنید ببینید پخته، بعد از اطمینان از پخت کیک 10 دقیقه زمان بدید تا کیک خنک شه بعد قالب رو روی ظرف مورد نظر برگردونید و به قالب ضربه بزنید تا کیک از قالب جدا شه
[عکس: 20140507181528_fresh-baked-vanilla-cake.jpg][عکس: 20140507182134_vanilla-cake-recipe-1.jpg]


[عکس: 20140507181234_vanilla-cake.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
07-05-2014, 05:31 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,508
تاریخ عضویت:
Feb 2012
مدال ها

اعتبار: 6,901


محل سکونت : تهران
ارسال: #2
RE: کیک وانیلی
[عکس: 20140624112412_020420157855.jpg]

الآن 10 ساله یا شایدم بیشتر که من و مادری و خاله جونم با این دستور کیک درست میکنیمDreamyeyesf

به خیلی ها هم دستورش رو دادیم1 (49)

خودم با این دستور زبرا کیک و کیک موجدار هم درست میکنم که نتیجه خوبی هم میدهuhum

کلا کیک خوش قلقیهClap

مواد لازم:
روغن جامد 3/4 پیمانه
شکر 1 پیمانه
ماست 1 پیمانه یا 3/4 پیمانه شیر
تخم مرغ 4 عدد
آرد 2.5 پیمانه
بیکینگ پودر 2.5 قاشق چای خوری
وانیل 1/2 قاشق چایخوری


طرز تهیه:

فر رو روی دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم شه

روغن و شکر رو با همزن زده تا سفید شه

تخم مرغ و ماست و وانیل رو 2-3 دقیقه بزنید بعد این ترکیب رو کم کم به ترکیب روغن و شکر اضافه کنید و با همزن بزنید

حالا همزن رو خاموش کنید و آرد بیکینگ پودر رو با هم ترکیب کرده و الک کنید

آرد رو کم کم روی مایه کیک اضافه کرده و با لیسک هم بزنید

مایه کیک رو داخل قالب چرب و آرد پاشی شده بریزید و به مدت 45 دقیقه داخل فر بذارید تا بپزه

نوش جانFlowerysmile

[عکس: 20140624112527_020420157853.jpg]

[عکس: 20140624112554_020420157859.jpg]


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
24-06-2014, 10:29 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
122
تاریخ عضویت:
Sep 2014
مدال ها

اعتبار: 795


محل سکونت : کرمانشاه
ارسال: #3
RE: کیک وانیلی
[عکس: 20150828204337_DSC_0745.JPG]
این کیک وانیلی رو من خونه دوستم پختم 16میخواست بهش کیک پختن یاد بدم واسه همین منم گفتم بذار از یه کیک ساده شروع کنیم20به قیافه بی تزیین وعکس کج وکوله ش نگا نکنید خیییلی خوشمزه و خوش عطر بود 5353تازه آردشم سبوس دار بود ولی با این وجود خیییلی نرم ولطیف بود جوری که خودمم تعجب کردم1313تازه نصف کیکم با خودم آوردم خونه:20البته به اصرار دوستم27
اگه یه دستور ساده وخوشمزه میخواید اینو امتحان کنید
اینم دستورش:
آرد2/5لیوان
شیر 1 لیوان
روغن1/2 لیوان
تخم مرغ 3 عدد
وانیل 1 ق چ
بکینگ پودر 1/5 ق غ
نمک کمی به اندازه نوک کارد
شکر 1 لیوان
اول تخم مرغ ها رو خوب با نمک و وانیل با همزن میزنیم حدود 5 دقیقه بعد شکر رو اضافه میکنیم ودوباره 5دقیقه میزنیم وشیر و روغن رو اضافه میکنیم و در آخر آرد و بکینگ پودر الک شده رو اضافه میکنیم ودر حد مخلوط شدن هم میزنیم تا پفش نخوابه بعد داخل قالب کاغذ روغنی میندازیم و میذاریم داخل فری که از قبل گرم شده بادمای180درجه به مدت 50 دقیقه بپزه
[عکس: 20150828204218_DSC_0746.JPG]
28-08-2015, 07:45 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #4
RE: کیک وانیلی
کیک وانیلی من با دستور پیچ بانو میکیلانی
یک و نیم لیوان شکر+چهار عدد تخم مرغ+دو سوم لیوان روغن مایع+یک لیوان ماست+دو و نیم لیوان آرد+یک قاشق غذاخوری سرصاف بکینگ پودر+نصف قاشق چایخوری وانیل
خودم بافت کیک هایی که شیر یا آب دارن رو به ماست ترجیح میدم

[عکس: 20150923135325_CYMERA_20150914_214827.jpg]
23-09-2015, 06:14 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
324
تاریخ عضویت:
Jan 2013
مدال ها

اعتبار: 1,495


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: کیک وانیلی
منم با همون دستور پیج مهناز میکیلانی درستیدم عالی بود
[عکس: 20151006163907_Image008.jpg]
[عکس: 20151006164050_Image019.jpg]
06-10-2015, 04:41 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
439
تاریخ عضویت:
Mar 2013
مدال ها

اعتبار: 574


محل سکونت : يه جاي با صفايي
ارسال: #6
RE: کیک وانیلی
[عکس: 20151118154828_20151109_205601.jpg]

[عکس: 20151118154905_20151109_205627.jpg]
18-11-2015, 03:49 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
269
تاریخ عضویت:
Aug 2014
مدال ها

اعتبار: 1,495


محل سکونت :
ارسال: #7
RE: کیک وانیلی
[عکس: 20160109171540_photo_2015-12-27_11-54-18.jpg]
09-01-2016, 05:16 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
198
تاریخ عضویت:
Feb 2014
مدال ها

اعتبار: 1,006


محل سکونت : در همین حوالی:)
ارسال: #8
RE: کیک وانیلی
کیک وانیلی با دستور شف طیبه عزیز83
[عکس: 20160216220404_ok.jpg]
16-02-2016, 10:04 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,476
تاریخ عضویت:
Jun 2012
مدال ها

اعتبار: 13,811


محل سکونت : درپناه حق
ارسال: #9
RE: کیک وانیلی


کیک خوشمزه من که داره لبخندمیزنه hih


[عکس: 20160526235035_DSC02543-.jpg]

اینم از نمایی دیگه4


[عکس: 20160526235101_DSC02549-.jpg]
26-05-2016, 10:53 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
132
تاریخ عضویت:
Jun 2016
مدال ها

اعتبار: 556


محل سکونت :
ارسال: #10
RE: کیک وانیلی
کیک وانیلی که من فقط از برش خورده اش عکس دارم3[عکس: 20160607150219__2.jpg]
07-06-2016, 02:02 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد