تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 2 رای - 3.5 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کیک پفی یا پاف کیک
#1
[عکس: 20120719113026_38.jpg]

[عکس: 20120719113253_39.jpg]
مواد لازم :
تخم مرغ 4 عدد
پودر شکر 2 لیوان
پودر کاکائو 4 ق غ
شیر 1 لیوان
روغن مایع 1 لیوان
ارد 2 لیوان
پکینگ پودر 1 ق م
وانیل

مواد لازم برای کرم کیک :
کره 2 ق غ
شیر 1 لیوان
ارد نصف لیوان
نشاسته 1 ق غ
شکر 1 لیوان
وانیل

موز 3- 4 عدد – پودر پسته

طرز تهیه :
ابتدا کیک رو اماده میکنیم .
فر رو با 170 درجه گم میکنیم .
ارد – پکینگ پودر – کاکائو رو با هم 3 بار الک میکنیم .
کف سینی کاغذ روغنی میندازیم .
تخم مرغ و شکرو وانیل رو با دور تند همزن میزنیم . شیر و روغن مایع رو به تزتیب اضافه کرده و هم میزنیم . مواد خشکمون رو اضافه میکنیم و با دور کند همزن با هم مخلوط کرده و مایه کیک رو تو سینی ریخته و تو فر گرم میپزیم .
بعد از پختن از فر دراورده و میزاریم تا کاملا سرد بشه .

[عکس: 20120719113405_33.jpg]

حالا نوبت کرم مون هستش که تمام مواد به جز کره را با هم مخلوط کرده و با حرارت متوسط میپزیم و با همزن دستس هم میزنیم . وقتی غلیظ شد کره رو اضافه کرده و از روی حرارت برمیدیاریم – با همزن یه مدت 10 – 15 دقیقه هم میزنیم تا رویه نبنده .و سرد بشه .
وقتی کیک کاملا سرد شد به کمک قال یا یا استکان کیک مون رو قالب میزنیم .

[عکس: 20120719113433_43.jpg]

تکه های اضافی کیک روتو غذاساز ریخته و پودر میکنیم . و تو یک کاسه بزرگی میریزیم .

موز رو به حلقه های یک و نیم تا دو سانتی برش میزنیم و روی هر تکه کیک یک حلقه موز میزاریم .

[عکس: 20120719113507_34.jpg]


بعد روی هر تکه موز یک قاشق غذاخوری کرم سرد شده میزاریم و روی موز رو کاملا با این کرم میپوشونیم تا موز اصلا دیده نشه .

[عکس: 20120719113542_35.jpg]

حالا هرتکه کیک رو برداشته و تو پودر کیک اماده شده مون فرو برده و بعد با دست سعی میکنیم تا شکل یکسانی بهش بدیم .

[عکس: 20120719113611_41.jpg]

[عکس: 20120719113733_42.jpg]

[عکس: 20120719113812_36.jpg]

به این شکل یکی دو ساعت تو یخچال میزاریم و سرد سرد سرو میکنیم .


[عکس: 20120719113840_37.jpg]


دوستان طلایی ببینم چیکار میکنین ها


دستور اختصاصی خانوم گل کپی برداری ممنوع هست
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }
#2

با اجازه سیما جون
تا تشریف بیارن من راهنماییتون کنم ایشون کاملش کنن



(۳۱-۰۴-۱۳۹۱, ۰۸:۱۴ ق.ظ)sh61ha نوشته:  چشم سیما جون من که حتما درست می کنم فقط اینکه قطر کیکمون باید چقدر باشه

عزیزم اگه تو سینی کیک پزی بریزی قطرش حدود 3 سانت میشه

(۳۱-۰۴-۱۳۹۱, ۰۸:۱۹ ق.ظ)nosa نوشته:  متاسفانه من مشکل فر دارم چون خراب شده لطقا اگه با مایکرو انجام پذیره زمان و درجه رو بگینFlowerysmile

باید به دفترچه راهنمای ماکروت نگاه کنی عزیزم ببینی برای پخت یه کیک معمولی چه درجه و کانوکشنی و چه مدت در نظر گرفته
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#3
اوه چه نازههههههههههه(1782)
سیما جون وقتی میخوایم تو پودر کیک بزنیم...کرم و موز چپه نمیشه بیافته؟؟؟Hanghead
زنان هوشیارتر از آن هستند که مردانگی خود را به همسرانشان نشان بدهند uhum
پاسخ }
#4
آخ جون خودم اولین نفر شدم که درست کردم اما خدایی خیلی دردسر داشت کمرم خشک شد تا کیکو آماده کردم اینم

[عکس: 20120723195440_DSC_.jpg]

[عکس: 20120723195623_DSC_.jpg]
خدا کند آنروز که آخرین زنگ دنیا می خورد
روی تخته سیاه قیامت اسم ما را جز خوبها بنویسند
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#5
[عکس: 20120723200617_P1010405.JPG]سلاااام:flowerysmile: من تا اومدم عکسم رو درست کنم شکوفه جون زودتر عکسش رو گذاشته بودHanghead من می خواستم اولین نفر باشم Vahidrk

اما عیب ندارهhih

[عکس: 20120723200315_P1010400.JPG]
خدایا
می دانم که در کمتر از آنی ورق را برمی گردانی چنان که چنین نمودی
بارالها
نیک بختی را روزی مان کن که تو مهربانی و عزیز....(1782)
پاسخ }
#6
مثل اینکه من دیر اومدم این هم کیک پر دردسر پفی من خدایش اگه اعتبار بدین حلاله حلاله خیلی خسته شدمDash2
[عکس: 20120724135922_DSC00351.JPG]
مهم نیست قفل ها دست کیست مهم این است که کلیدها دست خداست
پاسخ }
#7
قابل توجه خانوم طلاهایی که دوست دارن این کیکو درست کنن اما مشکل منه بی فر رو دارن (چه جمله ای شد laf) می تونین این کیکو توی ماکروفر هم درست کنید (کار نشد نداره)
من موادمو نصف کردم هر قسمتو توی ظرف سایز بزرگ پیرکس دگمه دار نمی دونم منظورمو می دونید کدوم ظرفا رو میگم
توی اون ظرفا کاغذ روغنی انداختم و طی دو مرحله کل کیکو پختم توی ماکروفر با قدرت 100 و به مدت 9-10 دقیقه حاضره
درست کنید یه دعایی هم به جون ما کنید اعتبار هم یادتون نرهDreamyeyesf
خدا کند آنروز که آخرین زنگ دنیا می خورد
روی تخته سیاه قیامت اسم ما را جز خوبها بنویسند
پاسخ }
#8
كيك من شكل و ظاهر جالبي پيدا نكرد ولي مزه اش خوب شد.تقصير خودم بود نذاشتم كامل سرد بشه ................Hanghead


[عکس: 20120811162054_CopyofIMG_1816.JPG]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#9
بچه هااااا منم درس کردم و واقعا خوشمزه بود. سیما جون ممنون از این دستورای عالی ...Flowerysmile
البته خیلی هم سخت بود . پودر پسته هم نداشتیم دیگه
[عکس: 20120908153816_IMAG0341.jpg]
پاسخ }
#10
اینم کیک من.هنوز نخوردیمش.تازه گذاشتم تو یخچال.ولی میدونم که خوشمزست.آخه هم پایه اش خوشمزه بود هم کرمش.پودر پسته هم نداشتمangelicYum2 بی نهایت مررررررررررسی سیما جونFlowerysmile
[عکس: 20120925205313_2012-09-2520.53.09.jpg]
ولی خداییش خیلی سخت.هنوز ظرفاشو نشستمBathtimeشوهر عزیزم در کمین نشسته تا کیک ها اماده بشه زودتر بخوردتشون1 (113)
[عکس: 20120925205414_2012-09-2520.54.10.jpg]
[عکس: 20131223232705_IMAG0280.jpg]

پاسخ }