خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک پنیر

خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
378
تاریخ عضویت:
فروردين ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 845


محل سکونت : رشت
ارسال: #1
کیک پنیر
کیک پنیر
[تصویر:  20130701192027_2013-04-1318.58.49.jpg]

کره 300 گرم
پنیرخامه ای 400گرم
آرد 3 پ
شکر3پ
وانیل یکچهارم ق چ
نمک یکهشتم ق چ
تخم مرغ 6 عدد

کره ی نرم شده در دمای محیط را با شکر زده تا یکنواخت شود. پنیر خامه ای را اضافه و بزنید تا خمیر صاف شود. تخم مرغها را بهمراه وانیل دانه دانه اضافه و بزنید.آرد را که با نمک مخلوط کرده اید کم کم اضافه و خوب مخلوط کنید
[تصویر:  20130701192425_2013-04-1317.59.52.jpg]

مواد را در قالب چرب شده ریخته و بمدت 45 تا 60 دقیقه در دمای 180 درجه قرار دهید.روی کیک را با پودرقند تزیین کنید.
(مجله سرآشپز)
این هم کیک من در قالب
[تصویر:  20130701192654_2013-04-1318.49.34.jpg]
این کیک طعم جدید و بسیار خوبی دارهYum2
امضای غزل بانو
گفتی دوستت دارم
و من به خیابان رفتم !
فضای اتاق برای پرواز کافی نبود....


"گروس عبدالملکیان"
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۰-۴-۱۳۹۲ ۰۷:۲۳ عصر، توسط غزل بانو.)
۱۰-۴-۱۳۹۲, ۰۶:۲۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از غزل بانو به دلیل این ارسال سپاس کرده.
sibesabz, سمیرا مامان شهاب, Galaxy, 1368Sheri, Atefe joon, negin.s
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,479
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 12936


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #2
RE: کیک پنیر
کیک پنیر کشمشی

[تصویر:  20140816092857_cream-cheese-raisin-cake.jpg]

مقدار سرو : 8-10 نفر

مواد لازم

آرد : 8 ق غ
شیر : 8 ق غ
روغن : 8 ق غ
شکر : 8 ق غ
تخم مرغ : 1 عدد
بیکینگ پودر : 1 ق چ


مواد لازم برای فیلینگ پنیری

پنیر خامه ای : 500 گرم
پودر شکر : 4 ق غ
کشمش :100 گرم
رنده ی پوست 1 عدد لیمو
آب 1 عدد لیموی تازه
عصاره وانیل : 1 ق چ
تخم مرغ : 1عدد


طرز تهیه

1-فر را بروی 180 درجه سانتیگراد روشن کنید.
2-تخم مرغ و شکر را با همزن بزنید.سپس شیر و روغن را با آن ترکیب کنید.آرد و بیکینگ پودر را ابتدا با هم الک کرده سپس به مخلوط تخم مرغی اضافه کنید.قالب کمربندی 26 سانتی را با کاغذ روغنی بپوشانید و مایه را در آن بریزید و کنار بگذارید.
3-برای درست کردن فیلینگ پنیری پنیر،شکر،رنده ی پوست لیمو،آب لیمو و عصاره وانیل را با همزن بزنید یا در غذاساز بریزید تا خوب یکدست شود.سپس تخم مرغ را با مواد ترکیب کنید.کشمش را با مواد فولد کنید سپس مایه ی آماده شده را به آرامی روی مایه ی کیک در قالب بریزید.
4-کیک را به مدت 50 دقیقه در فر از پیش گرم شده بگذارید.سپس بعد از پخت ابتدا با کارد دورتادور کیک را از قالب جدا کرده سپس بگذارید در دمای محیط سرد شود سپس سرو کنید.

[تصویر:  20140816094557_1959077633IMG_9876copy2.jpg]
[تصویر:  20140816094626_1420688508IMG_9880copy2.jpg]
[تصویر:  20140816094704_555147031IMG_9917copy2.jpg]

نوش جانFlowerysmile

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای 1368Sheri
۲۵-۵-۱۳۹۳, ۰۸:۴۸ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از 1368Sheri به دلیل این ارسال سپاس کرده.
سمیرااا, ایران دخت, niloofar00, mozhgan57, kazemsoft, maji, saratnt, vidia, Atefe joon, مهرناز مامانی



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد