خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک کاکائوئی باکرم شکلاتی ،با پلوپز

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
31
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 131


محل سکونت : سیاره امید
ارسال: #1
کیک کاکائوئی باکرم شکلاتی ،با پلوپز
سلام خانوم گلی هاFlowerysmile
این دستور کیک و راستش خودم با کم و زیاد کردن باقی دستورها بهش رسیدم...Dreamyeyesf
من همیشه این کیک و توی پلوپز درست میکنم و تعریف نباشه....gag همه خیلییییییی استقبال میکنن.مخصوصا شوشو جونYum2
البته توی فر هم با دقیقا دو برابر کردن موادش درست میکنم، خیلی بافتش خوب میشه...

و اما دستورش:
برای کیک :
آرد ................ 2 پیمانه
شکر ............. 1/5 پیمانه
شیر ............. 1 پیمانه
روغن مایع ......... نصف پیمانه
تخم مرغ ........... 3 عدد
پودر کاکائو ................2 قاشق غذاخوری
وانیل ................ نصف قاشق چایخوری
بکینگ پودر ...............1 قاشق مرباخوری

برای کرم شکلاتی :
آرد ............ 2/3 پیمانه
شکر ...........نصف پیمانه
آب ............1/4 پیمانه
شیر ...........نصف پیمانه
کاکائو ..........1قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای ...........50 گرم (حدودا 2 تیکه)
وانیل ...........کمی

طرز تهیه کیک:

ابتدا زرده وسفیده هارو جدا میکنیم. بعد سفیده هارو ابتدا با دور کند و بعد با دور تند همزن کاملا میزنین تا کف کنه و از ظرف نریزه..... اینجوری
[تصویر:  20130927011950_DSC00419.JPG]

بعد زرده هارو یه مقدار میزنین تا از لختی در بیاد بعد شکر و وانیل و بهش اضافه میکنین و خیلی خوب میزنین تا کرم رنگ و کشدار شه....

[تصویر:  20130927012020_DSC00420.JPG]

بعد روغن و اضافه میکنین و هم میزنین و بعد هم شیر و اضافه میکنین.خوب خوب که یکدست شد ایجوری میشه...Flowerysmile

[تصویر:  20130927012056_DSC00421.JPG]

حالا آرد و بکینگ پودر و کاکائو و باهم الک میکنین و به مواد اضافه میکنین.و با دور کند همزن میزنین تا یکدست شه...

[تصویر:  20130927012131_DSC00422.JPG]

[تصویر:  20130927012233_DSC00423.JPG]

تا اینجا همه با همزن برقی بود.در آخر که سفیده هارو اضافه میکنین با قاشق حالت دورانی فقط درحد مخلوط شدن هم میزنین تا روش حباب بزنه و سبک شه....

[تصویر:  20130927012204_DSC00424.JPG]

حالا قالب یا همون قابلمه پلوپز و چرب میکنین و مایع کیک و میریزین. توی فر تقریبا 50 دقیقه زمان میخواد ولی پلوپز خودش خاموش میشه....

طرز تهیه کرم:
اول مواد خشک و با همزن دستی مخلوط میکنیم بعد شیر و آب و اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست شه.... بعد توی قابلمه میریزیم و روی حرارت متوسط مرتب هم میزنیم تا جوش بیاد و سفت شه. در آخر تیکه های شکلات و توش میریزیم تا با حرارت خود کرم آب شه.... در آخر هم کیک و از وسط برش میدیم و وسطش کرم و میدیم.نصفش هم روش میدیم و تزیین میکنیم و.....نوش جانYum2Flowerysmile

[تصویر:  20130927012333_DSC00409.JPG]

[تصویر:  20130927012408_DSC00411.JPG]
امضای msalekm
: مطمئن باش خدا خیلی مهربونه...
ایشون بزرگترین نعمت خدا به ما هستن.... زهرای ما...
[تصویر:  20140124010634_1.jpg]
۵-۷-۱۳۹۲, ۰۱:۲۴ صبح
یافتن سپاس نقل قول
27 کاربر از msalekm به دلیل این ارسال سپاس کرده.
نازیلا62, کیش و مات, گل پسرا, negin.s, McQueen, Atefe joon, سارا539, simans12, shamim_13, 162, elipari, marzi7, loyee_15, arefahhagi, Galaxy, 1368Sheri, mansore66, ایران دخت, نرگس ارمان, دختر شیرازی, ladybird68, mamane rasta, mozhgan57, صوری, افسانه 52, maryam kordi, قلب
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
248
تاریخ عضویت:
ارديبهشت ۱۳۹۲
مدال ها
مدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه عکاسی

اعتبار: 1135


محل سکونت : شماااااال
ارسال: #2
RE: کیک کاکائوئی باکرم شکلاتی ،با پلوپز
منم چون فر ندارم منتظر دستور کیک بدون فر هستمhihاینم کیک با پلوپز مرسی خانومی(1782)
[تصویر:  20131012214805_2013-10-1221.39.07.jpg]
Yum2Yum2
امضای saharr
دختر یعنی لبخند در هجوم گریه ها آرامش وقت بی قراری های مدام عاشقانه ای هنگام غروب ، وسط میدان جنگ

دختر یعنی تفسیر جمله ی ” دوستت دارم ” یعنی خدا هم زیباست، عجب نقاشی خوبی است
دختر یعنی دختر ، مادر ، معصومیت تا بی نهایت …27
۲۰-۷-۱۳۹۲, ۰۹:۴۸ عصر
یافتن سپاس نقل قول
18 کاربر از saharr به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, loyee_15, melika i, maryam1352, Galaxy, 1368Sheri, mansore66, msalekm, ghazi9420, ایران دخت, m23, ladybird68, **faezeh**, mamane rasta, Atefe joon, elipari, mozhgan57, *heliya joon*
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
226
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 757


محل سکونت : تهران
ارسال: #3
RE: کیک کاکائوئی باکرم شکلاتی ،با پلوپز
خیلی خوب بود ممنونFlowerysmile

[تصویر:  20131213100203_20131211_202719.jpg]
امضای maryam1352
[b]
زندگی کوتاهتر ازآن است که به خصومت بگذرد
و قلب ها گرامی تر از آنند که بشکنند
آنچه از روزگار به دست می آید با خنده نمی ماند
و آنچه از دست برود باگریه جبران نمی شود
فردا خورشید طلوع خواهد کرد حتی اگر ما نباشیم
[/b]
۲۲-۹-۱۳۹۲, ۱۰:۰۳ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از maryam1352 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
loyee_15, laleh joon, 1368Sheri, m23, ladybird68, **faezeh**, Atefe joon, elipari, mozhgan57, نازیلا62
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
225
تاریخ عضویت:
ارديبهشت ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 471


محل سکونت : ایران
ارسال: #4
RE: کیک کاکائوئی باکرم شکلاتی ،با پلوپز
Yum2Yum2Yum2Yum2
[تصویر:  20131213124939_CAM00176.jpg]
امضای ladybird68
ناشنوا باش وقتی همه از محال بودن آرزوهات حرف میزنند..
۲۲-۹-۱۳۹۲, ۱۲:۵۰ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
12 کاربر از ladybird68 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
loyee_15, **faezeh**, maryam1352, McQueen, Atefe joon, elipari, ایران دخت, 1368Sheri, mozhgan57, Galaxy, msalekm, یکتا20
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
158
تاریخ عضویت:
خرداد ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 199


محل سکونت : خوزستان
ارسال: #5
RE: کیک کاکائوئی باکرم شکلاتی ،با پلوپز
اینم کیک من واسه شب یلداYum2
البته من پودر کاکائو نداشتم یک قاشق قهوه اسپرسو و 50 گرم شکلات تخته ای اب شده ریختم ولی مزه اش عالی بود همه خوششون اومد1 (49)1 (49)
[تصویر:  20131226153934_Photo030.jpg]
۵-۱۰-۱۳۹۲, ۰۸:۵۸ عصر
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از m.sky67 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
maryam1352, mozhgan57, Galaxy, McQueen, msalekm, *heliya joon*, Atefe joon

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
96
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 268


محل سکونت : يزد
ارسال: #6
RE: کیک کاکائوئی باکرم شکلاتی ،با پلوپز
سلام دوستان
اینم کیک من که با پلوپز پخته شد
ولی پلوپز کوچیک برداشتم دیگه دست آخر جا نداشت بیشتر پف کنه
خوشمزه بود[تصویر:  20131226215758_IMG_3618.jpg]
۵-۱۰-۱۳۹۲, ۱۰:۰۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
13 کاربر از marzi7 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
maryam1352, mozhgan57, niloofar00, 1368Sheri, Galaxy, McQueen, msalekm, ایران دخت, *ماهک*, یکتا20, قلب, *heliya joon*, Atefe joon



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد