خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک کدو سبز

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,488
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 13,004


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #1
کیک کدو سبز
[عکس: 20141005140033_IMG_1743-Whole-Cake-without-Slice.jpg]
[عکس: 20141005140215_IMG_1721-Closeup-of-Slice.jpg]

مواد لازم برای 3 قالب گرد 20 سانتی یا 2 قالب استاندار لوف 20 یا 22 سانتی

آرد همه منظوره : 2 پ
بیکینگ سودا (یا جوش شیرین) : 2 ق چ
پودر دارچین : 1 ق چ
پودر جوز : 1/2 ق چ
پودر هل : 1/2 ق چ (اختیاری)
پودر زنجبیل : 1/4 ق چ
نمک : 1 ق چ
شکر دانه ریز : 1 و 1/4 پ
شکر قهوه ای : 1/2 پ
روغن کانولا یا روغن نباتی : 3/4 پ
تخم مرغ درشت : 3 عدد ، دمای اتاق
باتر میلک یا خامه ترش یا ماست : 1/4 پ ، دمای اتاق
عصاره وانیل : 2 ق چ
رنده ی پوست یک عدد پرتقال
کدو سبز رنده شده : 3 پ
گردو خرد شده یا شکلات چیپسی : 1 پ (اختیاری)


طرز تهیه

1-فر را بروی 180 درجه روشن کنید.قالب های مورد نظرتونو چرب و آرد پاشی کنید و کنار بگذارید.

2-در یک کاسه آرد ،بیکینگ سودا،نمک و همه ی ادویه ها را با هم مخلوط کرده کنار بگذارید.

[عکس: 20141005141610_IMG_1658-Dry-Ingredients.jpg]

3-در یک کاسه ی دیگر شکر و روغن را با هم خوب مخلوط کنید.

[عکس: 20141005141802_IMG_1661-Sugar-Oil.jpg]

4-سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و بعد از هربار اضافه کردن خوب بزنید.سپس به ترتیب عصاره ی وانیل ،رنده ی پوست پرتقال و باترمیلک(یا ماست یا خامه ترش) را اضافه کنید.

[عکس: 20141005142036_IMG_1662-Sugar-Oil-Eggs-Buttermilk.jpg]

5-کدو های رنده شده را با مواد مخلوط کنید

[عکس: 20141005142214_IMG_1664-Zucchini-Added.jpg]

5-مواد خشک را با مایه ی کیک فولد کنید و زیاد هم نزنید فقط در حدی که مایه یکدست بشه.سپس شکلات چیپسی یا گردو را با مواد فولد کنید.

[عکس: 20141005142501_IMG_1666-Prepared-Batter.jpg]

6-مایه ی کیک را در قالب ها بریزید.سپس در فر از پیش گرم شده بگذارید.


قالب لوف : 45-55 دقیقه
قالب گرد : 28-30 دقیقه


[عکس: 20141005142622_IMG_1667-Batter-in-Pans.jpg]
[عکس: 20141005142939_IMG_1672-Baked-Cake.jpg]
[عکس: 20141005143032_IMG_1677-Stacked-Cake.jpg]
[عکس: 20141005143119_IMG_1711-Closeup-of-Cake-Inside.jpg]

نوش جانFlowerysmile
[عکس: 20141005143301_IMG_1722-Fork-in-Cake-Slice.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
05-10-2014, 02:34 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
845
تاریخ عضویت:
Oct 2012
مدال ها

اعتبار: 3,947


محل سکونت : خراسان رضوی_سبزوار
ارسال: #2
RE: کیک کدو سبز
من با دستور دوستم درست کردم.الان دستورش پیشم نیست.ان شالله میذارم براتون

[عکس: 20160219173326_IMG__.jpg]

ولی اینم خیلی خوشمزس.حتمن امتحان کنید.پشیمون نمیشید.

[عکس: 20160219173509_DSC_0015.JPG]
19-02-2016, 05:35 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد