خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک کشمشی

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
کیک کشمشی

[عکس: 20121008103953_599234_447503338594972_945769303_n.jpg]

مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ
1 پیمانه ماست
1 پیمانه روغن آفتابگردان
1.5 پیمانه شکر
1 ق س سر صاف بیکینگ پودر
کمی وانیل
3 پیمانه آرد
کشمش به میزان دلخواه

روش تهیه:
در یک کاسه بزرگ، اول تخم مرغهارو خوب هم بزنین تا پفی بشه،بعد به ترتیب روغن، شکر، ماست رو اضافه و هر بار هم بزنین تا مواد خوب مخلوط بشن
آرد، بکینگ پودر، وانیل رو با هم الک کنین و به مواد اضافه و مخلوط کنین
کشمش هارو که شستین و آبش رفته رو توی کمی آرد بغلطونین و مواد اضافه کنین و فقط با لیسک کمی جابجا کنین تا توی مواد بره ولی زیاد هم نزنین که بره ته قالب بشینه و بسوزه
مواد رو توی قالب چرب و آردپاشی شده شده ریخته و توی فر از پیش گرم شده با دمای 180درجه به مدت 30-40 دقیقه بسته به اندازه قالبتون قرار بدین تا کیک بپزه



دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد

08-10-2012, 12:13 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #2
RE: کیک کشمشی
مواد لازم:
4 عدد تخم مرغ زرده و سفیده جدا
1 پیمانه شکر
نصف پیمانه روغن جامد لادن طلایی
سه چهارم پیمانه کشمش
2 پیمانه سر صاف آرد
بیکینگ پودر و وانیل

روش تهیه:
سفیده رو زدم تا فومی بشه و گذاشتم تو یخچال
زرده رو با وانیل زدم تا کرمی بشه
بعد شکر اضافه کردم و زدم
بعد روغن
بعد آرد و بیکینگ پودر الک شده
بعدم کشمش شسته و آردی شده
آخر هم سفیده رو ریختم و بالیسک زیر و رو کردم و گذاشتم تو فر 180 درجه گرم


[عکس: 20130505090738_j1.jpg]

هربار همینجوری و بدون دستور خاص کیک میپزم بهتر میشهlaf
05-05-2013, 10:38 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
222
تاریخ عضویت:
Aug 2013
مدال ها

اعتبار: 444


محل سکونت : تهران ♥ مشهد
ارسال: #3
RE: کیک کشمشی
[عکس: 20140112122221_Photo088.jpg]

[عکس: 20140112122247_Photo090.jpg]

[عکس: 20140112122320_Photo091.jpg]
12-01-2014, 12:23 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
355
تاریخ عضویت:
Oct 2012
مدال ها

اعتبار: 2,266


محل سکونت : گلستان
ارسال: #4
RE: کیک کشمشی
کیک کشمشیYum2
البته با 5تا تخم مرغ و1/5لیوان شیربجای ماستhih

بسیار نرم ولطیف وخوشمزهYum2Yum2

[عکس: 20140128230135_.jpg]
28-01-2014, 11:07 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
126
تاریخ عضویت:
Jan 2014
مدال ها

اعتبار: 328


محل سکونت : دزفول
ارسال: #5
RE: کیک کشمشی
دلم نمیومد ببرمشlaf[عکس: 20140128235451_E00E.jpg]
29-01-2014, 12:00 AM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
248
تاریخ عضویت:
May 2013
مدال ها

اعتبار: 1,137


محل سکونت : شماااااال
ارسال: #6
RE: کیک کشمشی
کیک کشمشی با نصف مواد تو قالب پای 1 (49)برای روز مرد (1782)Yum2
[عکس: 20140514090607_DSC_0620.jpg]

[عکس: 20140514090810_DSC_0618.jpg]
14-05-2014, 08:08 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,508
تاریخ عضویت:
Feb 2012
مدال ها

اعتبار: 6,901


محل سکونت : تهران
ارسال: #7
RE: کیک کشمشی
[عکس: 20140520142401_Butter-Yoghurt-Cake.jpg]

مواد لازم:

شکر 1 و 2/3 پیمانه (333گرم)
کره نرم 1 و 1/3 پیمانه (333گرم)
تخم مرغ بزرگ 5 عدد
پودر هل 1 قاشق غذاخوری
نمک 1/4 قاشق چایخوری
بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
آرد 3 پیمانه (420گرم)
ماست 1 و 1/2 پیمانه (275گرم)
کشمش 1 پیمانه (150 گرم)
کره 1 قاشق چایخوری برای چرب کردن قالب
آرد 1 قاشق غذاخوری برای غلطاندن کشمش


طرز تهیه:

فر رو با دمای 175 درجه روشن کنید تا گرم شه

آرد رو الک کنید

شکر و کره رو 5 دقیقه با همزن بزنید(اگه با دست هم میزنید 10 دقیقه )

[عکس: 20140520142721_Butter-Yoghurt-Cake-6.jpg]

تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کنید و خوب مخلوط کنید

بعد بیکینگ پودر و ماست رو اضافه کنید و هم بزنید. بعد از اینکه مواد خوب با هم ترکیب شدن هل و نمک رو اضافه کنید و هم بزنید

آرد رو اضافه کنید و هم بزنید تا مایه کیک یکدست شه

روی کشمش های شسته 1 قاشق آرد بپاشید و کشمش رو به مایه اضافه و کمی هم بزنید

کف قالب رو با کره چرب کنید و دیواره هارو با کاغذ روغنی بپوشونید و مایه کیک رو داخل قالب بریزید

قالب رو به مدت 1 ساعت و 15 دقیقه در فر بگذارید تا کیک بپزه

بعد از 10 دقیقه که کیک خنک شد کیک کشمشی تون رو از قالب جدا کنید

[عکس: 20140520142819_Butter-Yoghurt-Cake-7.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
(آخرین تغییر در ارسال: 20-05-2014, 01:39 PM توسط elipari.)
20-05-2014, 01:34 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
842
تاریخ عضویت:
Nov 2011
مدال ها

اعتبار: 7,146


محل سکونت : خوزستان-اهواز
ارسال: #8
RE: کیک کشمشی
کیک کشمشیFlowerysmile برایاطرافیان کشمش دوست منgag

[عکس: 20140610161556_.JPG]

[عکس: 20140610161843_.JPG]
10-06-2014, 03:27 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,476
تاریخ عضویت:
Jun 2012
مدال ها

اعتبار: 13,811


محل سکونت : درپناه حق
ارسال: #9
RE: کیک کشمشی
اینم کیک کشمشی من وآبجی گلم،که توسینی فرپهنش کردیم ...hih
بیشترشکل نونهangelicولی خیلی خوشمزه بودYum2

[عکس: 20140807164559_DSC01769.JPG]
07-08-2014, 03:47 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
905
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 5,222


محل سکونت : تهران
ارسال: #10
RE: کیک کشمشی
[عکس: 20140828185451_Namber5305.jpg]
28-08-2014, 06:00 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد