خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 2 رای - 2.5 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک 1 2 3 4

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
کیک 1 2 3 4
بهترین و آسونترین کیک ساده مناسب برای خامه کشی و تزیین که ریسک تهیه و خراب کردنش فوق العاده کمه
خیلی راحت میتونین موادش رو حفظ کنین و راحت و بدون نگاه کردن به دستور پخت تهیه ش کنین
فقط کافیه اینو که مواد اصلیه حفظ کنین:
1 پیمانه کره، 2 پیمانه شکر، 3 پیمانه آرد ، 4 عدد تخم مرغ

[عکس: 20140807170530_1-2-3-4_cake_slice.JPG]

مواد لازم :
1 پیمانه کره نرم شده در دمای اتاق
1 فنجان شیر یا باترمیلک
1 ق چ عصاره وانیل
1 ق چ سرصاف نمک
2 پیمانه شکر دانه ریز
3 پیمانه آرد
3 ق چ بیکینگ پودر
4 عدد تخم مرغ بزرگ

روش تهیه:
فر رو با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن کنین
2 تا قالب گرد متوسط رو چرب و آردپاشی کنین و کنار بذارین(اگه قصد خامه کشی ندارین میتونین از یه قالب استفاده کنین یا اینکه کیک رو به دو قسمت تقسیم کنین)

کره رو با همزن بزنین تا پفی و نرم بشه
بعد شکر و وانیل رو اضافه و حدود 5 دقیقه هم بزنین تا کرمی بشه
تخم مرغ ها رو دونه دونه و با فاصله اضافه و هربار خوب هم بزنین
آرد رو با بیکینگ پودر و کمی نمک مخلوط و الک کنین
یک سوم از آرد رو اضافه و هم بزنین
نصف شیر رو اضافه و هم بزنین
یک سوم دیگه از آرد رو ریخته و مخلوطو باقی شیر رو اضافه و هم بزنین و در آخر یک سوم باقیمانده آرد رو
پس باید با آرد شروع و با آرد هم همزدنتون رو به پایان ببرید

مایه کیک رو در قالب بریزین و حدود 25 تا 30 دقیقه یا تا زمانی که کیک طلایی بشه در فر قرار بدین
قبل از خاموش کردن فر با خلال دندون کیک رو چک کنین اگه وسطش پخته بود از فر خارج کنین
بعد از 10 دقیقه کیک رو از قالب جدا کنین و روی پایه بذارین تا خنک بشه

[عکس: 20140807170327_7852013808_88cf446ef1.jpg]

اگه قصد روکش کردن کیک رو دارین بعد از اینکه مایه رو در قالب ریختین دو سه بار قالب رو روی کابینت بکوبین تا حبابهای هوای اضافی بین لایه ها خاج بشه و بافت منسجم تری پیدا کنه و سپس در فر قرار بدین


دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
10-08-2014, 11:34 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
100
تاریخ عضویت:
Nov 2014
مدال ها

اعتبار: 205


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: کیک 1 2 3 4
Yum2Yum2Yum2Yum2Yum2Yum2Yum2
[عکس: 20141218215140_Image0743.jpg]
18-12-2014, 09:52 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
61
تاریخ عضویت:
Aug 2014
مدال ها

اعتبار: 244


محل سکونت : کاشان
ارسال: #3
RE: کیک 1 2 3 4
کیک تولد خواهرمه... چند ماه پیش درست کردم... واقعا طعم عالی ای هم داره این کیک... 27[عکس: 20150111111419_140620141344.jpg]
11-01-2015, 11:14 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
198
تاریخ عضویت:
Feb 2014
مدال ها

اعتبار: 1,006


محل سکونت : در همین حوالی:)
ارسال: #4
RE: کیک 1 2 3 4
کیک با تزیین هول هولی برای یه نی نی کوشولوی تازه به دنیا اومده ی ناز نازی^___^5
[عکس: 20150201233329_DSC_1983.JPG]
[عکس: 20150201234401_DSC_1985.JPG]
01-02-2015, 11:44 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
61
تاریخ عضویت:
Aug 2014
مدال ها

اعتبار: 244


محل سکونت : کاشان
ارسال: #5
RE: کیک 1 2 3 4
کیک تولد همسرم...33

[عکس: 20150203125046_P_20150202_171807.jpg]

[عکس: 20150203125006_P_20150202_171759.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 03-02-2015, 12:57 PM توسط sima_68501.)
03-02-2015, 12:57 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,105
تاریخ عضویت:
Dec 2011
مدال ها

اعتبار: 5,644


محل سکونت :
ارسال: #6
RE: کیک 1 2 3 4
[عکس: 20150207150406_4.jpg]

[عکس: 20150207150643_5.jpg]

نصف ديواره هاي كيك ژله نزدم.براي دوست نداران ژله22
(آخرین تغییر در ارسال: 07-02-2015, 03:09 PM توسط رها نبوی.)
07-02-2015, 03:08 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
198
تاریخ عضویت:
Feb 2014
مدال ها

اعتبار: 1,006


محل سکونت : در همین حوالی:)
ارسال: #7
RE: کیک 1 2 3 4
اولین کیک 3 طبقه ی من5
از ساعت 12 شب تا 8 صبح بیدار بودم اینو پزیدمhih
راستش قیافش یکم بهتر از این شده بود ولی چون حمل و نقل 1 ساعته داشت اب شد و چروک افتاد:(
کیک توی سفره هفت سین شرکته
گلاشم طبیعیه
میتونست از این قشنگ تر بشه....ولی ساعت 7 اینا واقعا دیگه خسته شده بودم20
[عکس: 20150318000517_kim.jpg]
[عکس: 20150318000848_kim1.jpg]
18-03-2015, 12:12 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
322
تاریخ عضویت:
May 2012
مدال ها

اعتبار: 633


محل سکونت : ایران زمین
ارسال: #8
RE: کیک 1 2 3 4
کیک تولد 6 ماهگی پسر گلم که برای اولین بار خامه کشی کردم 3333
مرسی گیسو جون واقعا عالی بود و خوب هم پف کرد. من که خیلی راضی بودم 8383

[عکس: 20150610221450_IMG_2308.JPG]

به سه لایه تقسیم شد و بینش هم موز و گردوی فراوان گذاشتم 50505050

[عکس: 20150610221834_IMG_2314.JPG]
(آخرین تغییر در ارسال: 10-06-2015, 09:21 PM توسط خانوم گل 67.)
10-06-2015, 09:19 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
322
تاریخ عضویت:
May 2012
مدال ها

اعتبار: 633


محل سکونت : ایران زمین
ارسال: #9
Package_favorite  RE: کیک 1 2 3 4
1
کیک جشن دندونی پسر مامان83838383
عکسشو با تاخیر یک هفته ای می ذارم 2020
33333333333333333

[عکس: 20150619165529_IMG_2382.JPG]
19-06-2015, 04:03 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
122
تاریخ عضویت:
Sep 2014
مدال ها

اعتبار: 795


محل سکونت : کرمانشاه
ارسال: #10
RE: کیک 1 2 3 4
کیک خوشمزه ای بود ممنون از گیسو خانوم353535میخواستم خوشکل بشه ریختم تو قالب وقتی جداش کردم چون خیلی کاراملی شده بود زیرش چسبید واز قالب جدا نشد2020HangheadHangheadموادشم خیلی زیاد بود مجبور شدم تو دو مرحله بپزونمش اینشد که نصفش با قابلمه پزونده شد2020نمیدونم چرا انقد ضخامتش کم افتاده تو عکس اینی که تو قالبه حدودا 15 سانت پف کردfakfakاونیکیم حدودا 5-4 سانتی میشد
[عکس: 20150715021432_DSC_0265.JPG]
اینم عکس اونیکه تو قابلمه بود
[عکس: 20150715022121_DSC_0261.JPG]
اینجام طی مراحلی روی کیکو ماست مالیزاسیون کردم و با خودم بردمش برای مادر بزرگمDreamyeyesfانقد دعای خیر کرد برااام:DreamyeyesfDreamyeyesfDreamyeyesfDreamyeyesf
[عکس: 20150715022515_DSC_0266.JPG]
15-07-2015, 01:27 AM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد