خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 39 رأی - میانگین امتیازات: 2.82
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

گراتن مرغ

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
404
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها

اعتبار: 543


محل سکونت : زیر سقف آسمون
ارسال: #1
گراتن مرغ
مواد لازم :

سینه مرغ یک عدد

پیاز یک عدد کوچک

چیپس خلالی یک بسته

پنیر پیتزای رنده شده و ورقه ای یک بسته

سس کچاپ و خردل و مایونز به میزان لازم

نمک - فلفل - زردچوبه - پودر آویشن به میزان لازم
پیاز رو خلالی خرد کرده و همراه با سینه ی مرغ بگذارید تا بپزه . بعد مرغ رو جدا کنید و ریش ریش کنید. در ماهی تابه همراه با زردچوبه و نمک و فلفل و آویشن همراه با پیازهای داخل آب مرغ سرخ کنید
در یک ظرف گوشت مرغ سرخ شده رو همراه با یک قاشق سس مایونز و یک قاشق سس قرمز (کچاپ) مخلوط کنید .

و در ظرف مورد نظر یک ردیف از چیپس خلالی+ یک ردیف پنیر رنده شده و بعد

یک ردیف از گوشت مرغ بریزید و دوباره یک ردیف چیپس خلالی و .. الی آخر

ردیف آخر رو با پنیر ورقه ای بپوشونید.

گراتن رو روی پایه فلزی مایکرویو با پخت کانوکشن یا گریل به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بپزید . بعد از این که روی گراتن طلایی رنگ شد آماده ی سروه .

داخل گراتن از قارچ و فلفل دلمه ای و ... هم میشه استفاده کرد ولی این گراتن ساده ترین نوعه.
منبع
http://evchi.blogfa.com/post-49.aspx
امضای صنم
چرخ بر هم زنم ار جز به مرادم گردد
من نه آنم که زبونی کشم از چرخ فلک
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۲-۱۱-۱۳۸۹ ۰۲:۰۱ عصر، توسط صنم.)
۱۲-۱۱-۱۳۸۹, ۰۱:۵۸ عصر
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از صنم به دلیل این ارسال سپاس کرده.
فانتین, الهه حسينى
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #2
Kate خوراک مرغ با پنیر و قارچ
[تصویر:  20111003120116_79878.JPG]



مواد لازم :

پیاز ۲ عدد

فلفل سبز ۴ عدد

قارچ ۱ کیلو

مرغ خرد شده ۱ کیلو

گوجه فرنگی ۳ عدد

روغن مایع ۴ ق غ

پنیر پیتزا ۱ لیوان

ادویه های دلخواه و نمک

طرز تهیه :

۱ : پیاز ها و فلفل های ریز خرد شده رو توی روغن سرخ میکنیم تا طلایی بشن .



۲ :مرغ رو هم اضافه میکنیم و ۵ دقیقه سرخ میکنیم . بعد قارچ و گوجه ها ی ریز خرد شده رو هم بهش اضافه میکنیم و با حرارت زیاد موامون رو میپزیم .

۳ : بعد ادویه های دلخواه رو هم که اضافه کردیم میریزیم تو ظرف فر .

۴ : بعد روش پنیر پیتزا رو هم اضافه میکنیم و میزاریم تو یفر تا پنیر ذوب بشه و روش کمی طلایی بشه .
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
۱۱-۷-۱۳۹۰, ۱۱:۳۱ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #3
RE: گراتن مرغ
گراتن مرغ با قارچ :

[تصویر:  20120403110643_98270.JPG]


گراتن مرغ و قارچ:
سینه مرغ 2 عدد
قارچ 250 گرم
شیر 100 میلی لیتر
ارد 2 ق غ
کره 1 ق غ
روغن مایع به اندازه کافی
نمک – فلفل- زردچوبه
پنیر پیتزا رنده شده 100 گرم

طرز تهیه :

سینه مرغ و تمیز میکنیم و میشوریم و به طور دلخواه قیمه ش میکنیم .
توی ماهی تابه به اندازه کافی روغن مایع میریزیم و مرغ رو توش سوته میکنیم با حرارت زیاد . تا اب خودشو پس بده و دوباره اب مرغ جذب خودش بشه .
نمک – و فلفل و زردچوبه رو بهش اضافه میکنیم و موقعی که گوشت مون پخت و اماده شد تو ظرف پیرکس میریزیم و میزاریمش کنار.

قارچ ها رو هم میشوریم و ریزخرد میکنیم و توی کره با حرارت زیاد سوته میکنیم و کمی هم نمک اضافه میکنیم . همینکه اب قارچ دوباره جذب خود قارچ شد ارد رو بهش اضافه میکینم و هم میزنیم .
شیر رو هم به قارچ اضافه میکنیم و هم میزنیم تا غلیظ بشه وقتی سس ما به غلظت مناسب رسید سسمون رو روی مرغ هامون میریزیم و با قاشق به همه قسمت ها میرسونیم .

بعد پنیر پیتزا رو بهش اضافه میکنیم میزاریمش توی فر تا پنیر ذوب بشه و روش طلایی بشه .
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
۱۵-۱-۱۳۹۱, ۱۲:۳۸ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
1 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
176
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه عکاسی

اعتبار: 172


محل سکونت :
ارسال: #4
RE: گراتن مرغ
اینم گراتن من ، من زیرش سیب زمینی گذاشتم و توش فلفل دلمه ای و هویج و قارچ هم ریختم به جای پنیر هم سس بشامل ( سفید ) ریختم خیلی خوشمزه شد
[تصویر:  20120408093609_geraten9.jpg]
امضای azadehali
[تصویر:  eNortjKzUjIyMDAzt1SyBlwwFXgC1Q,,67.png]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۰-۱-۱۳۹۱ ۱۱:۰۶ صبح، توسط azadehali.)
۱۶-۱-۱۳۹۱, ۰۱:۴۶ عصر
یافتن سپاس نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
444
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 254


محل سکونت : تهران
ارسال: #5
RE: گراتن مرغ
گراتن مرغ وقارچ من
سیب زمینی+سینه ی مرغ+قارچ+نخود فرنگی(تو دستور نبود من خودم اضافه کردم)+پنیر پیتزا+ادویه(نمک،فلفل،آویشن)
[تصویر:  20120410114948_09042012936.jpg]
[تصویر:  20120410115214_09042012941.jpg]
امضای sepideh.h
کتاب زندگی چاپ دوم ندارد.پس عاشقانه زندگی کن...

[تصویر:  07slqft2sj.png]
۲۲-۱-۱۳۹۱, ۰۱:۲۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
1 کاربر از sepideh.h به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Galaxy

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
177
تاریخ عضویت:
خرداد ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 431


محل سکونت : iran
ارسال: #6
RE: گراتن مرغ
اینم گراتن مرغ من
خیلی عالی بود
ترکیبی از دو تا دستورو درست کردم

[تصویر:  20120519173324_2copy.jpg]
امضای samanta3000
آموخته ام که با پول مي شود خانه خريد ولي آشيانه نه، رختخواب خريد ولي خواب نه، ساعت خريد ولي زمان نه، مي توان مقام خريد ولي احترام نه، مي توان کتاب خريد ولي دانش نه، دارو خريد ولي سلامتي نه، خانه خريد ولي زندگي نه و بالاخره
مي توان قلب خريد،ولي عشق را نه
۳۰-۲-۱۳۹۱, ۰۷:۰۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از samanta3000 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, قلب, Galaxy, 1368Sheri, گلسا90



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد