خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

گراتن پوره سیب زمینی و اسفناج

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
گراتن پوره سیب زمینی و اسفناج
[عکس: 20120920103757_Oktay_Usta_Patates_Pureli...Tarifi.jpg]

مواد لازم پوره:
4 عدد سیب زمینی پخته متوسط
2قاشق سوپخوری کره
1.5 لیوان شیر
نمک
فلفل سیاه

مواد لازم لایه ها:
150 گرم سوسیس
1 بسته کوچک قارچ
1 دسته اسفناج
1 عدد پیاز
2 حبه سیر
نمک
فلفل سیاه
روغن
1.5لیوان شیر
2 قاشق سوپخوری آرد
پنیر موزارلا یا پیتزا 2 لیوان

روش تهیه:
سیب زمینی آب پز رو تا داغه توی یه کاسه بزرگ رنده کنین
کره، شیر، نمک و فلفل رو اضافه و مخلوط کنین تا پوره درست بشه
پوره رو کف ظرف پیرکسی که روغنیش کردین پهن کنین و با فشار منسجمش کنین

سیر و پیاز ریز شده و کمی در روغن تفت بدین و قارچ و سوسیس رو بهش اضافه کنین
اسفناج ریز شده رو بهش اضافه و کنین و همه مواد رو با هم تفت بدین تا اسفناج ها نرم بشن
این مواد رو روی سیب زمینی ها پهن کنین

کره رو توی شیر جوش بذارین ذوب بشه و آرد و نمک و فلفل رو بهش اضافه کنین تا یه کم تفت بخوره و بعد شیر رو اضافه و مدام هم بزنین تا بشوچه و کمی غلیظ بشه:سس بشامل یا همون سس سفید
اگه دوست دارین کمی جوز هندی هم توی سس رنده کنینYum2

سس رو روی مواد اسفناجی بریزین و پنیر رو هم روی سس سفید پخش کنین و بذارین تو فر 180 درجه تا زمانیکه روی پنیر طلایی تیره بشه

بینهااااایت خوشمزه سYum2


[عکس: 20120920103818_preliispanakgraten-muhter...yetle1.JPG]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد

22-10-2012, 03:57 PM,
یافتن نقل قول
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
617
تاریخ عضویت:
Jun 2013
مدال ها

اعتبار: 4,981


محل سکونت : تهران
ارسال: #2
RE: گراتن پوره سیب زمینی و اسفناج
[عکس: 20151230141302_IMG_20151118_203412.jpg]

[عکس: 20151230141316_IMG_20151118_203706.jpg]


من سیب زمینی حلقه رو کمی آبپز و سرخ کردم برای دورو بینش استفاده کردم
30-12-2015, 02:15 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
348
تاریخ عضویت:
May 2015
مدال ها

اعتبار: 2,687


محل سکونت : مشهد
ارسال: #3
RE: گراتن پوره سیب زمینی و اسفناج
[عکس: 20160104100808_IMG_2016010442981.jpg]بجای سوسیس مرغ استفاده کردم، پنیرم نریختم
04-01-2016, 10:11 AM,
یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  گراتن مرغ و اسفناج sima 0 1,343 03-02-2013, 02:50 AM
آخرین ارسال: sima


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد