خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 52 رای - 2.85 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

گراتن گوشت

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
گراتن گوشت


مواد لازم:


گوشت چرخ کرده نیم کیلو

سیب زمینی خام رنده شده ۱ عدد

پیاز متوسط رنده شده ۱ عدد

جعفری ریز خرد شده ۵۰ گرم

ارد سوخاری تقریبا ۵/۱ فنجان سر خالی

تخم مرغ ۱ عدد

نمک - فلفل - زرد چوبه ( ادویه دلخواه )

پنیر پیتزای رنده شده ۵/۱ لیوان

روغن مایع نصف فنجان


طرز تهیه :

تمام مواد به جز پنیر پیتزا رو با هم مخلوط میکنیم .و خوب ورز میدیم .بعد یه ظرف پیرکس متوسط رو برمیداریم کمی چربش میکنیم .و موادمون رو ته ظرف میریزیم و با پشت قاشق خوب صافش میکنیم . ضخامت موادمون نباید از ۲ سانتمتر بیشتر باشه . در غیر این صورت خوب نمیپزه .بعد میزاریم تو فر از قبل گرم شده و صبر میکنیم تا بپزه . وقتی که روی مواد کمی سرخ شد و تغییر رنگ پیدا کرد امتحان میکنیم اگه پخته بود روشو با پنیر پیتزا میپوشونیم و دوباره میزاریم تو فر و صبر میکنیم تا پنیر اب بشه و روش طلایی رنگ بشه گراتن گوشت ما حاضره .



فایل‌های پیوست عکس(ها)
   
10-04-2011, 11:41 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #2
RE: گراتن گوشت
uhumuhumسلام خانومای خوشگل معذرت من امروز دیر رسیدم

گیسو جون اره موادش عین کتلته خواستم اسمشو بزار گتلت تو فر با پنیر اما نوشتم گراتن چون تقریبا مثل گراتن میمونه . میدونم تو پست قبلی کتلت هم گفتی که با جعفری تو کتلت مشکل داری عوضش تو دوتا پیاز بریز توش عوضش کمی از اب پیاز رو که رنده کردی بگیر



سانی جون دمای فر 180 درجه باشه

نه تفت دادن لازم نیست مدت زمان پخت هم به قدرت فر بستگی داره
اگه تفت بدین این مزه کتلت مانندش رو از دست میده
میشه مثل مایه ماکارونی که روش پنیر ریختیم .




نسیم جون نه لازم نیست اب پیاز رو بگیریم چون یه دونه پیاز توش استفاده میکنیم اگه دو تا شد حتما باید کمی از اب پیاز گرفته بشه

uhumuhum
11-04-2011, 09:57 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
353
تاریخ عضویت:
Jul 2013
مدال ها

اعتبار: 208


محل سکونت : کرمان
ارسال: #3
RE: گراتن گوشت
[عکس: 20131016113443_DSC00001.JPG]
مزه کتلت DreamyeyesfDreamyeyesfDreamyeyesfDreamyeyesfDreamyeyesfDreamyeyesf
16-10-2013, 11:36 AM,
یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  گراتن بادمجان و گوشت صنم 14 9,499 20-08-2016, 03:56 PM
آخرین ارسال: مرضی سادات
  گراتن گوشت و کدو مامی ایلیا و الینا 0 345 06-01-2016, 07:33 AM
آخرین ارسال: مامی ایلیا و الینا


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد