تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
گریل میگوی مدیترانه ای
#1
[عکس: 20130409112240_DSC_86241.jpg]

مواد لازم:
1 کیلو میگوی پاک شده و شسته شده
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری روغن کانولا
1 پیمانه پودر سوخاری ساده
1 قاشق غذاخوری ریحان تازه، خرد شده
1 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
2 قاشق چایخوری پونه کوهی تازه، خرد شده
3 حبه سیر،رنده شده
نمک و فلفل
گوجه فرنگی گیلاسی
سیخ چوبی


روش تهیه:

سیخ هارو در آب بذارین تا موقع پخت کباب ها نسوزن

میگو رو همراه با روغنها در یک کیسه زیپ کیپ بریزین و درش رو کیپ کنین و خوب تکون بدین تا میگوها خوب روغنی بشن

در ظرفی پودر سوخاری رو با ریحون و جعفری و پونه کوهی ریز شده و نمک و فلفل و سیر له شده مخلوط کنین و در داخل کیسه میگوها بریزین و باز تکون بدین تا میگوها کاملا روکش بشن و بعد کیسه رو دست کم یک ساعت در یخچال قرار بدین

توی هر سیخ ابتدا سه میگو رو از یک جهت بکشین و بعد یک گوجه باز سه میگو و یک گوجه

[عکس: 20130409112443_DSC_8594.jpg]

حالا سیخهارو روی صفحه باربیکیو با حرارت متوسط گریل کنین
یا کف تابه گریل رو چرب کنین و روی حرارت متوسط قرار بدین و دو طرف سیخهارو روی تابه گریل خوب گریل کرده و داغ سرو کنین(تقریبا هر طرف باید 2 تا 3 دقیقه گریل بشن)


[عکس: 20130409112512_DSC_8597.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  میگوی تند در فر negin.s 0 639 ۳۰-۰۱-۱۳۹۲, ۰۵:۰۷ ب.ظ
آخرین ارسال: negin.s