خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

گلهای تزیینی آگار آگار

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
گلهای تزیینی آگار آگار
آگار آگار یه نوع ژلاتین با پایه گیاهیه که بصورت پودر و پولک بیرون در لوازم قنادیا موجوده

[تصویر:  20130312131703_550px-Use-Agar-Agar-Step-2.jpg]

هر یک قاشق چایخوری پودر آگار آگار با یک قاشق غذاخوری پولک آگار آگار برابره

[تصویر:  20130312131731_550px-Use-Agar-Agar-Step-4.jpg]

این پودر باید 5 تا 10 دقیقه توی آب جوشونده به تا کاملا حل و شفاف بشه و بعد مورد استفاده قرار بگیره
ژله حاصل از آگار آگار رو میتونین با گرما دوباره آب کنین و توی قالب بریزین

[تصویر:  20130312133021_dsc04778kt5.jpg]


مواد لازم:
2 قاشق غذاخوری پودر آگار آگار
یک لیتر آب(4 لیوان معمولی)
1 لیوان سرخالی شکر
وانیل یا اسانس بادام و یا اسانس دلخواه


روش تهیه:
مواد رو با هم مخلوط کنین و هم بزنین
بعد روی حرارت متوسط قرار بدین و هم بزنین تا خوب جوش بیاد
بعد به مدت 5 دقیقه بذارین حسابی بجوشه(اگه از پولک استفاده میکنین باید 10 تا 15 دقیقه بجوشونین)
بعد شعله رو خاموش کنین و به مایع رنگ دلخواه و اسانس اضافه کنین

اگه میخواین بعنوان دسر سرو کنین توی قالب ژله بریزین و اگه میخواین باهاش گل درست کنین توی دیس بریزین تا لایه نازک بشه
وقتی بست ولی هنوز سفت سفت نشده قالب بزنین و بهش فرم بدین و توی قیفی چیزی بذارین تا گلبرگها فرم بگیرن

[تصویر:  20130312132736_dsc00840.jpg]


[تصویر:  20130312132805_dsc00848.jpg]


[تصویر:  20130312132911_526113_3521093275266_767389615_n.jpg]

[تصویر:  20130312132928_agar_pandan.jpg]

و برای اینکه گلبرگها حالتشونو حفظ کنن باید کمی مایه آگار بیرنگ بهش بزنین و بذارین ببنده

فرم دادن بهش با دست خالی سخته
قالب و تجهیزات خاص خودش رو داره که اگه خوش شانس باشین و پیدا کنین میتونین دسرها و کیکهاتون رو عاااالی تزیین کنین


حالت این گلها بعد از فرم گرفتن کامل مثل مگنت های ژله ای میمونه




دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲۲-۱۲-۱۳۹۱, ۰۴:۰۱ عصر
یافتن سپاس نقل قول
26 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
mis gold, negin.s, مهرنوش طلا, tannaz.m, سمیه گلبانو, )Mitra(, melody313, a.moghimi, nilonosi, jamil, طاطا, Linda, yasnagoli, biti_khanoom, مهربون یار, آیدا...نیما, 1368Sheri, افسانه 52, madely, گلسا90, ایسانا, niloofar00, mozhgan57, Atefe joon, اعظم بانو, رز ابی12
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #2
RE: گلهای تزیینی آگار آگار
[تصویر:  20130312133203_DSC00219.JPG]


[تصویر:  20130312133246_pudjelly2.JPG]


[تصویر:  20130312133308_puddjelly3.JPG]


[تصویر:  20130312133345_Raucaunoihoasu4538.jpg]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲۲-۱۲-۱۳۹۱, ۰۴:۰۳ عصر
یافتن سپاس نقل قول
16 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00, mis gold, negin.s, ایریکا, مامان شیده, tannaz.m, )Mitra(, melody313, طاطا, Linda, McQueen, مهربون یار, 1368Sheri, madely, گلسا90, Atefe joon
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #3
RE: گلهای تزیینی آگار آگار
[تصویر:  20130312134123_barbiejellycake.jpg]

[تصویر:  20130312134346_barbiesideshot1.jpg]


[تصویر:  20130312134431_pudjelly.JPG]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲۲-۱۲-۱۳۹۱, ۰۴:۱۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
14 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, mansore66, مهرنوش طلا, azadehali, tannaz.m, سمیه گلبانو, )Mitra(, melody313, Linda, masaa, 1368Sheri, niloofar00, گلسا90, Atefe joon
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #4
RE: گلهای تزیینی آگار آگار
[تصویر:  20130312134516_603569_3521026513597_274680827_n.jpg]


[تصویر:  20130312134614_agar2_1.jpg]


[تصویر:  20130312134637_agar2_2.jpg]


[تصویر:  20130312134655_agar2_3.jpg]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲۲-۱۲-۱۳۹۱, ۰۴:۱۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
13 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
ninarichi, negin.s, mansore66, مهرنوش طلا, tannaz.m, )Mitra(, jamil, طاطا, Linda, 1368Sheri, niloofar00, گلسا90, Atefe joon
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #5
RE: گلهای تزیینی آگار آگار
[تصویر:  20130312134853_DSC01189.JPG]


[تصویر:  20130312134916_DSC01178.JPG]


[تصویر:  20130312134936_DSC01179.JPG]


[تصویر:  20130312134955_DSC01180.JPG]


[تصویر:  20130312143820_DSC01181.JPG]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲۲-۱۲-۱۳۹۱, ۰۵:۱۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
13 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, mansore66, tarabala, luna, memol.rm, tannaz.m, )Mitra(, Linda, 1368Sheri, niloofar00, گلسا90, arezoo jooni, Atefe joon

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #6
RE: گلهای تزیینی آگار آگار
[تصویر:  20130312144304_Raucaunoi.jpg]


[تصویر:  20130312144429_talamkeladi.jpg]


[تصویر:  20130312144449_DSC01334.JPG]


[تصویر:  20130312144515_IMG_6752-1.jpg]


[تصویر:  20130312144531_DSC01383.JPG]


[تصویر:  20130312144555_Pink-Purple.jpg]


[تصویر:  20130312144613_Agar-agar.jpg]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲۳-۱۲-۱۳۹۱, ۱۱:۱۵ صبح
یافتن سپاس نقل قول
25 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
tannaz.m, negin.s, سمیه گلبانو, خاله سیما, samira2009, )Mitra(, zari omidi, melody313, arezou, jamil, طاهره 52, مولود1366, Linda, biti_khanoom, عاشق بی معرفت, fatemeh.tara, آیدا...نیما, 1368Sheri, عبداله, niloofar00, گلسا90, mahshid0098, mozhgan57, Atefe joon, arezoo64a



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد