خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

گل رز شکلاتی برای تزیین کیک

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
گل رز شکلاتی برای تزیین کیک
عکسها خودشون گویا هستن . ولی من باز توضیح میدم :

[تصویر:  20111121092427_1.jpg]

[تصویر:  20111121092543_2.jpg]

مواد لازم :
اب
چیپس شکلاتی
سیخ چوبی
توت فرنگی
کیسه نایلون تمیز

[تصویر:  20111121100600_99172.jpg]

[تصویر:  20111121093108_4.jpg]

[تصویر:  20111121093304_5.jpg]

[تصویر:  20111121093319_6.jpg]

شکلات رو به روش بن ماری ذوب میکنیم .
بعد از ذوب شدن شکلات نصف لیوان اب بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم .

[تصویر:  20111121093342_7.jpg]

بعد میزاریم توی یخچال تا خودش رو بگیره .

[تصویر:  20111121093646_8.jpg]

بعد از 15 دقیقه از تو یخچال دراورده و میریزیم توی یک کیسه و رولش میکنیم . بعد تو عکس ها میبینین چه جوری

[تصویر:  20111121093702_9.jpg]

برای هر گل رز یه دونه توت فرنگی لازم داریم .

[تصویر:  20111121093954_10.jpg]

ادامه دارد ...
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۴-۳-۱۳۹۱ ۱۰:۴۰ عصر، توسط sima.)
۳۰-۸-۱۳۹۰, ۱۲:۱۱ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
طاهره 52, matin38, پارانزیم, Atefe joon, elipari, mamane kiana, niloofar00, مدیون مهرت, گلسا90, کیجا
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #2
RE: گل رز شکلاتی
[تصویر:  20111121094201_11.jpg]

[تصویر:  20111121094710_12.jpg]

[تصویر:  20111121094726_13.jpg]

[تصویر:  20111121094922_14.jpg]

بعد توت فرنگی رو میزاریم توی اب یخ تا سرد بشه و موقع روکش کردن شکلات گرماش باعث ذوب شدن و نچسبیدن شکلات نشه .

[تصویر:  20111121095050_15.jpg]

مراحل روکش کردن شکلات روی توت فرنگی :

[تصویر:  20111121095102_16.jpg]

[تصویر:  20111121095134_17.jpg]

[تصویر:  20111121095156_18.jpg]

تا به شکل قطره اشک در بیاد .

تو این شکل نحوه رول کردن شکلات رو میتونین ببنین :

[تصویر:  20111121095218_19.jpg]

بعد از رول شکلاتمون به ضخامت نیم سانت برش میزنیم . از این برش 15 تا لازم داریم برای گلبرگهای رز
همه شکلات رو برش میزنیم و میزاریم کنار .

[تصویر:  20111121095516_20.jpg]

ادامه دارد ....
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
۳۰-۸-۱۳۹۰, ۱۲:۲۵ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
پارانزیم, Atefe joon, elipari, mamane kiana, niloofar00, گلسا90, کیجا
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #3
RE: گل رز شکلاتی
هر کدوم از برش ها رو کمی با دست باز میکنیم تا صاف و یکدست بشه .

[تصویر:  20111121095530_21.jpg]

بعد دور اشکی که با توت فرنگی درست کرده بودیم میپیچیم .

[تصویر:  20111121095846_22.jpg]

[تصویر:  20111121095957_23.jpg]

با نوک چاقو کمی از کناره های گلبرگ رو خم میکنیم خیلی اروم

[تصویر:  20111121100017_24.jpg]

[تصویر:  20111121100104_25.jpg]

[تصویر:  20111121100154_27.jpg]

[تصویر:  20111121100214_28.jpg]

از سیخ چوبی به عنوان ساقه گل استفاده میکنیم .

[تصویر:  20111121100428_30.jpg]


سیخ رو توی اب سرد میزاریم تا رطوبتش به گل منتقل بشه . و گل خشک نشه .

[تصویر:  20111121100441_31.jpg]


ویدئوی آموزشی رز شکلاتی با توت فرنگی



امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۳-۷-۱۳۹۳ ۰۲:۴۵ عصر، توسط Galaxy.)
۳۰-۸-۱۳۹۰, ۱۲:۳۵ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
15 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
طاهره 52, matin38, meemo, negin.s, پارانزیم, رها نبوی, beliiii, Atefe joon, elipari, mamane kiana, niloofar00, گلسا90, زهرا77, فاطمه مامی پارسا, کیجا
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #4
RE: گل رز شکلاتی
نقل قول: سلام متشکرم از اموزش خوبتون فقط مقدار اب رو گفتین برای این مقدار اب چقدر شکلات لازمه بعد برای توت فرنگی جایگزینی هست

ممنونم مقدار شکلات یه بسته چیپس شکلاتی هستش میتونی 300 گرم شکلات تخته ای هم استفاده کنین .
از کدوم میوه ای که مثل توت فرنگی حالت مخروطی داشته باشه میتونین استفاده کنین .





نقل قول: منم یه سوال دارم میشه از شکلات تخته ای درست کرد؟

بله میتونین از شکلات تخته ای هم استفاده کنین .
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
۱۹-۱۰-۱۳۹۰, ۱۰:۵۱ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
4 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Atefe joon, elipari, mamane kiana, niloofar00
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,508
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 6898


محل سکونت : تهران
ارسال: #5
گل رز شکلاتی برای تزیین کیک
[تصویر:  20120618234138_4.jpg]
[تصویر:  20120618234006_Cokoladove_ruze_-1.JPG]
[تصویر:  20120618234022_Cokoladove_ruze_-_2.JPG]
[تصویر:  20120618234040_Cokoladove_ruze_-_3.JPG]
[تصویر:  20120618235630_1.jpg]
[تصویر:  20120618235644_2.jpg]
امضای elipari
[تصویر:  20140713163852_url.jpgss.jpg]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۳۰-۳-۱۳۹۱ ۰۱:۲۷ صبح، توسط elipari.)
۳۰-۳-۱۳۹۱, ۰۱:۱۳ صبح
یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از elipari به دلیل این ارسال سپاس کرده.
ghazi9420, maryam-goli, niloofar00, مدیون مهرت, nasim joon, گلسا90, زهرا77, رز ابی12, کیجا, فاطمه مامی پارسا

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
537
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسیمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 2497


محل سکونت :
ارسال: #6
RE: تزیین کیک با شکلات ( کار با شکلات )
[تصویر:  20121011181401_08321.jpg]
براي اولين بار با شكلات گل درستيدم
۲۰-۷-۱۳۹۱, ۰۷:۴۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از mhsa به دلیل این ارسال سپاس کرده.
luna, avajoon, atefe dabirii, niloofar00, گلسا90, کیجا


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  تزیین کیک با شکل های کوچک شکلاتی tanha28 58 30,807 ۱۵-۴-۱۳۹۵ ۰۶:۴۱ صبح
آخرین ارسال: رها نبوی
  تزیین کیک با توری شکلاتی (قفس شکلاتی) Galaxy 15 10,619 ۲۵-۱۱-۱۳۹۴ ۰۶:۴۳ عصر
آخرین ارسال: فاطمه مامی پارسا
  آموزش برگ های شکلاتی برای تزیین کیک elipari 8 3,758 ۱۸-۸-۱۳۹۳ ۱۲:۰۴ عصر
آخرین ارسال: nazgitta
  تزیین کیک با توپ های شکلاتی elipari 1 2,216 ۱۰-۲-۱۳۹۳ ۱۲:۱۶ صبح
آخرین ارسال: نگارم
  تزیین کیک با روبان شکلاتی sima 7 6,690 ۴-۱-۱۳۹۳ ۰۲:۴۸ صبح
آخرین ارسال: mamane kiana
  تزیین کیک با دکمه های شکلاتی negin.s 1 868 ۵-۱۰-۱۳۹۱ ۰۲:۴۱ عصر
آخرین ارسال: negin.s


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد