تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
گمج کباب
#1
مواد لازم:

گوشت راسته 500 گرم
جفری خرد شده 500 گرم
گردو ساییده 4 ق غ سر پر(250 گرم)
انارترش ساییده شده یک پیمانه( درصورت نداشتن آب انار یک پیمانه)
پیاز 2 عدد بزرگ
نمک وفلفل وزردچوبه مقدار کافی
آب یک لیوان
روغن مایع 2 ق غ

طرز تهیه: گوشت روهمراه پیاز رنده شده و فلفل وزردچوبه و روغن وجعفری ساطوری شده وآب وگردو میزاریم روی شعله ملایم بپزد ودرحین پخت به غذا نگاه میکنیم اگه آبش کم شد به غذا آب اضافه میکنیم وقتی گوشت پخته شد آب انار یا انار ساییده ونمک رو اضافه میکنیم که غذا جا بیفته وکامل آبش کشیده بشه و خشک باشه
من انار ترش نداشتم بجاش آب انار ریختم جعفری هم محصول باغچمونهYum2
نوش جون
Flowerysmile
این کباب تو گمج پخته میشه واسه همین اسمش گمجه کباب هست1 (49)Yum2
[عکس: 20140417162535_IMG__.jpg]

[عکس: 20140417163614_IMG__.jpg]

[عکس: 20140417164616_IMG__.jpg]

[عکس: 20140417165236_IMG__.jpg]

[عکس: 20140417164458_IMG__.jpg]

[عکس: 20140417164537_IMG__.jpg]
گاهی اشتباهمان در زندگی این است که

به برخی آدم ها جایگاهی می بخشیم که هرگز لیاقت آن را ندارند
پاسخ }