خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

گندم پلو

مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
888
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 2,221


محل سکونت : دل كوير
ارسال: #1
گندم پلو
اين غذا از گندم كامل تهيه ميشه يعني گندم همراه با سبوس،خيلي مقوي و مفيده .من كه عاشقشمYum2Yum2Yum2Yum2

مواد لازم براي 3 نفر
مقداري گندم آسياب شده (بلغور)
پياز ريز شده ......... 1 عدد
رب گوجه فرنگي ....... 2 ق غ
گوجه فرنگي .......... 3 عدد متوسط
شويد يا جعفري براي عطر و بوي غذا
در صورت تمايل مقداري هم رشته پلويي
گندم های خرد شده رو تفت بدین به همراه رشته پلویی
پياز رو در مقداري روغن سرخ ميكنيم،گوجه رو بهش اضافه كنين ،كم كه گوجه تفت خورد سبزي رو بريزيد و رب گوجه فرنگي رو اضافه كنين، نمك فلفل و زردچوبه رو هم بريزيد مقداري آب اضافه كنين و در قابلمه رو بذارين تا موادتون قل بزنه بعد بلغور گندم رو اضافه كنين و در قابلمه رو بذارين . زير گاز رو كم كنين تا با حرارت ملايم دم بكشه.Yum2درست مثل دم پخت.1 (49)
ميتونين با بادمجون يا ترشي سير هم ميل كنين.خيلي خوشمزه ميشهFlowerysmile

گندمي كه به اين صورت آسياب بشه همون بلغور گندم هستش و وقتي پخته شد گندم پلو ، مثل برنج كه وقتي پخته ميشه ميگيم پلو 1 (49)

اميدوارم خوشتون بياد ،عكس يادتون نرهFlowerysmile

[عکس: 20120926133749_DSC0000384.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 24-05-2013, 11:41 PM توسط afsoon_b82.)
26-09-2012, 03:10 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
309
تاریخ عضویت:
Feb 2012
مدال ها

اعتبار: 385


محل سکونت : ایران
ارسال: #2
RE: گندم پلو
افسون جونم من دیشب درستیدم ولی نمیدونم چرا اصلاً شکل واسه شما نشده Dunnof بیشتر شبیه آش شده تا پلو laf ولی طعمشو دوست داشتم عزیزم دستت درد نکنه (1782)

[عکس: 20140203165633_Photo-0001.jpg]

علت ویرایش:آپلود عکس پیوستی
(آخرین تغییر در ارسال: 03-02-2014, 04:57 PM توسط niloofar00.)
30-12-2012, 09:36 AM,
یافتن نقل قول
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
888
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 2,221


محل سکونت : دل كوير
ارسال: #3
RE: گندم پلو
مريمي جونم احتمالا وقتي ميخواستي دم بذاري آبشو زياد ريختي (1782)Flowerysmile
اشكال ندارهConsoling
واسه دفعه بعد با آب كمتر بذار بعد اگه خوب دم نكشيد يه كم ديگه آب بهش اضافه كن فك كنم اگه روي گندم پلو اندازه يه بند انگشت آب باشه كافيه درست مثل دمپخت1 (49)
30-12-2012, 10:17 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
35
تاریخ عضویت:
Apr 2012
مدال ها

اعتبار: 145


محل سکونت :
ارسال: #4
RE: گندم پلو
ما هم درست ميكنيم ولي اسم محليش براي ما " گمنه" هست
فكر كنم مخفف گندمه Dunnof

ما اول بو ميديم گندمهاي خرد شده رو

من خودم ساده اش رو درست كردم يعني فقط با نمك و روغن بعد كه دم كشيد روش پياز سرخ شده و كشمش دادم...خوب ميشهYum2

با گوجه هم عدش هم اضافه كردم اونم خوب شد hih
30-12-2012, 12:46 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,105
تاریخ عضویت:
Dec 2011
مدال ها

اعتبار: 5,644


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: گندم پلو
در زبان شوشتري درشته (doroshteh)كفته ميشه
كه معمولا اگه فقط پياز داغ بزنيم.با خورشت بادمجان ميخورن.البته يه مدل ديگه هم داره
[عکس: 20150101124949_14.jpg]
01-01-2015, 12:51 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
425
تاریخ عضویت:
Dec 2013
مدال ها

اعتبار: 4,292


محل سکونت : شیراز
ارسال: #6
RE: گندم پلو
1 ما هم ازینا میپزم بهش میگیم گمنه22
ما اینو با پیاز فراوون و آب مرغ میپزیم و با قلیه ماهی میخوریمش333
باید نسبت اب به بلغور گندم برابر باشه، وقتی آبش جوش اومد گندم رو میزیزیم و با دم قاشق چوبی بلند بصورت دورانی همش میزنیم تا آبش کاملا جذب گندم بشه بعد دمش میدیم.و توی این مدت چند بار همش میزنیم که قشنگ دون دونی و خوشگل در بیاد22

[عکس: 20150418102556_DSC_1455.JPG]
[عکس: 20150418102625_DSC_1456.JPG]
18-04-2015, 09:27 AM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
425
تاریخ عضویت:
Dec 2013
مدال ها

اعتبار: 4,292


محل سکونت : شیراز
ارسال: #7
RE: گندم پلو
1شام امشب تنهایی من 25
با پیاز و گوجه پزوندم و با رب خرما مامان پز زدم به بدن 20
[عکس: 20150427213524_IMG-20150427-WA0043.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 27-04-2015, 08:43 PM توسط ساینا70.)
27-04-2015, 08:40 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد