خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 26 رای - 2.88 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

گيزاتما

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
گيزاتما
گيزاتما اسم تركيش هست .

[عکس: 99646.JPG]


مواد لازم :

بادمجان ۲ عدد

کدو ۲ عدد

سیب زمینی متوسط ۳ عدد

سیر ۳ حبه

گوجه فرنگ ی ۲- ۳ عدد متوسط

فلفل سبز ۱ عدد

روغن مایع برای سرخ کردن

میتونیم هویج هم بریزیم

ماست وبا سیر برای روش

طرز تهیه :

تمام موادمون رو پوست میگیریم وخرد میکنیم و مواد رو تو روغن داغ سرخ میکنیم و بعد سس رو درست میکنیم به این ترتیب که گوجه ها مونو رنده میکنیم و بعد روغن تو ماهی تابه میریزیم و سیر رنده شده رو توش میریزیم و تفت میدیم بعد گوجه رو اضافه کرده و دوباره تفت میدیم و کمی هم نمک میریزیم و بعد این سس رو روی مواد سرخ کرده مون میریزیم و اگه خواستیم روشون ماست با سیر میریزیم .


(آخرین تغییر در ارسال: 03-02-2011, 11:32 AM توسط sima.)
17-01-2011, 01:03 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
hodis667

وضعیت :
 
ارسال: #2
RE: گيزاتما
اینم گیزاتما من برای ناهار امروزexcited
فوق العاده خوشمزه بود مرسی سیما خانومی
کدو نداشتم نریختم و هویج که تو دستور پختت اختیاری بود رو رنده کردم و ریختم.
توی سس هم قارچ سرخ شده و کره محلی ریختم که فوق العاده خوشمزه و خوش عطر و لذیذ شد Bathtime
وقتی سرو کردم و داشتم عکس میگرفتم مامانیم گفت تخم مرغ نیمرو کن بذار روش با نون بخوریمش Gigglesmile و دوباره از عکس گرفتم و براتون گذاشتم.حتما امتحان کنین برای شام باشه به نظرم بهتره Clap
[عکس: 20110912181904_psp.2517.jpg]
[عکس: 20110912182207_psp.2522.jpg]
12-09-2011, 01:52 PM,
نقل قول
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #3
RE: گيزاتما

[عکس: 20111011171929_55.JPG]
11-10-2011, 04:50 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #4
RE: گيزاتما
گیزاتما در فر

مواد لازم:
نیم کیلو بادمجان
1 عدد پیاز بزرگ
7-8 حبه سیر
5 عدد فلفل سبز
3-4 عدد گوجه فرنگی
1 فنجان روغن زیتون

تهیه:
پوست بادمجونهارو راه راه بگیرین و به حلقه هایی باارتفاع 2 سانت و یا از طول به دونیم ببرین و نیم ساعت توی آب نمک بذارین و بعد آبکش کنین
بادمجونهارو توی روغن کمی سرخ کنین تا نرم بشن ولی وا نرن
بعد توی روغن باقیمونده پیاز رو تفت بدین و فلفل خرد شده رو اضافه کنین و بعد هم گوجه های خرد شده رو و هم بزنین و نمک اضافه کنین

کف دیس پیرکس یا سینی فر رو کمی چرب کنین و بادمجونهارو بچینین و بعد مخلوط فلفل و پیاز و گوجه رو روش بریزین و حبه های سیر رو روش بچینین
آروم از گوشه های ظرف حدود نصف لیوان آب جوش بریزین توش و بذارین نیم ساعت تو فر 200 درجه بپزه


[عکس: 20120827134207_prg.jpg]


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد


27-08-2012, 03:13 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
82
تاریخ عضویت:
Dec 2011
مدال ها

اعتبار: 86


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: گيزاتما
مال من خيلي زشت شد ولي خييييييييييييلو خوشمزه بود!من عاشق اين غذام!همه رو به تنهايي نوش جان كردم.Yum2
[عکس: 20120903091543_2012-09-0212.40.40.jpg]
03-09-2012, 10:47 AM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #6
RE: گيزاتما


[عکس: 99166.jpg]


مواد لازم :
کدو متوسط 1 عدد
بادمچان متوسط 1 عدد
گوجه فرنگی متوسط 3 عدد
هویج 1 عدد
پیاز رنده شده 1 عدد
سیر 3-4 حبه
سیب زمینی 3 عدد
فلفل سبز
طرز تهیه :
تمام مواد را نگینی خرد کرده و جدا جدا سرخ میکنیم و در ظرف سرو میریزیم .
پیاز را تفت میدیم تا سبک بشه . بعد گوجه فرنگی را اضافه میکنیم و تفت میدیم . سیر و ادویه ها را اضافه کرده و یکی دو دقیقه دیگه سس مون رو تفت میدیم .
سس را روی مواد قبلی ریخته و سرو میکینم.

[عکس: 99167.jpg]
10-12-2012, 07:04 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,016
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 1,407


محل سکونت :
ارسال: #7
RE: گيزاتما
چه جالب منم اینو درست می کردم ولی نمیدونستم اسمم دارهDunnof
البته من قارچ و برای طعم بهتر پنیر پیتزا هم روش ریختم
آرشیوی
[عکس: 20121210051413_DSC00092.JPG]
(آخرین تغییر در ارسال: 10-12-2012, 07:44 AM توسط مامان علی.)
10-12-2012, 07:39 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
46
تاریخ عضویت:
Jun 2013
مدال ها

اعتبار: 46


محل سکونت : بندرعباس
ارسال: #8
RE: گيزاتما
اینم از گیزاتمای چند روز پیش ما بسییییییییییییییور خوشمزه[عکس: 20130705141501_DSCF0927.jpg]
05-07-2013, 01:15 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
46
تاریخ عضویت:
Jun 2013
مدال ها

اعتبار: 46


محل سکونت : بندرعباس
ارسال: #9
RE: گيزاتما
اینم از گیزاتمای امروزمونhih
[عکس: 20130706230956_DSCF09051.jpg]
06-07-2013, 10:17 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
29
تاریخ عضویت:
Jul 2013
مدال ها

اعتبار: 30


محل سکونت : تهران
ارسال: #10
RE: گيزاتما
خیــــــــــــــــلی خوشمزه بودYum2

[عکس: 20130818133922_Image1588.jpg]
18-08-2013, 12:41 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد